Рецепт Шоколадные пряники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные пряники

Кефир 2,5% жирности 260 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Стевия [Худеем За Неделю] 3 г
Подсолнечное масло 65 г
Какао смесь, порошок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 370 г
Сахар, пудра 60 г
Яичный белок куриный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные пряники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.9 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3% 1000 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 5.9% 505 г
Углеводы 50.8 г 219 г 23.2% 6.9% 431 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3% 1000 г
Вода 26.3 г 2273 г 1.2% 0.4% 8643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10976 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.3% 1277 г
Витамин В4, холин 39.64 мг 500 мг 7.9% 2.4% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2.1% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 16.494 мкг 400 мкг 4.1% 1.2% 2425 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.887 мг 15 мг 32.6% 9.8% 307 г
Витамин Н, биотин 2.596 мкг 50 мкг 5.2% 1.6% 1926 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.058 мг 20 мг 10.3% 3.1% 972 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157 мг 2500 мг 6.3% 1.9% 1592 г
Кальций, Ca 60.37 мг 1000 мг 6% 1.8% 1656 г
Кремний, Si 2.114 мг 30 мг 7% 2.1% 1419 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 1.3% 2265 г
Натрий, Na 324.98 мг 1300 мг 25% 7.5% 400 г
Сера, S 59.98 мг 1000 мг 6% 1.8% 1667 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 3.5% 852 г
Хлор, Cl 60.03 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 573.6 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 47.57 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 1.2% 2449 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3341 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 3.6% 838 г
Марганец, Mn 0.3157 мг 2 мг 15.8% 4.7% 634 г
Медь, Cu 72.77 мкг 1000 мкг 7.3% 2.2% 1374 г
Молибден, Mo 8.664 мкг 70 мкг 12.4% 3.7% 808 г
Никель, Ni 1.163 мкг ~
Олово, Sn 7.58 мкг ~
Селен, Se 5.182 мкг 55 мкг 9.4% 2.8% 1061 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Титан, Ti 5.81 мкг ~
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20986 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.5936 мг 12 мг 4.9% 1.5% 2022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.549 г min 16.8 г 15.2% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.085 г от 11.2 до 20.6 г 54.3% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.557 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.771 мг ~
Теобромин 13.843 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадные пряники составляет 333,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 50.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 26.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ ПРЯНИКИ

Шоколадные пряники богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,6 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 15,8 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Шоколадные пряники

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные пряники, калорийность 333,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные пряники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты