Рецепт лобио зеленое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лобио зеленое

Фасоль стручковая 1100 г
Лук репчатый 290 г
Петрушка свежая 100 г
Укроп 60 г
Чеснок 30 г
Помидор (томат), парниковый 360 г
Подсолнечное масло 0 г
соль йодированная 5 г
Перец молотый красный 2 г
Перец черный молотый 2 г
Хмели-сунели 3 г
Зира, семена 1 г
Вода 350 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лобио зеленое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.7 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5150 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.3% 4222 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.4% 4667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.8% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 35.2% 870 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 11.9% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 38.8% 785 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 40.7% 753 г
бета Криптоксантин 5.526 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 13.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 19% 1622 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 5.8% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 7.6% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 17.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 24.194 мкг 400 мкг 6% 18.3% 1653 г
Витамин C, аскорбиновая 23.51 мг 90 мг 26.1% 79.8% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 7% 4425 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 34965 г
Витамин К, филлохинон 82.1 мкг 120 мкг 68.4% 209.2% 146 г
Витамин РР, НЭ 0.7332 мг 20 мг 3.7% 11.3% 2728 г
Ниацин 0.408 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.11 мг 2500 мг 9.5% 29.1% 1054 г
Кальций, Ca 58.02 мг 1000 мг 5.8% 17.7% 1724 г
Кремний, Si 2.317 мг 30 мг 7.7% 23.5% 1295 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 15.9% 1908 г
Натрий, Na 91.89 мг 1300 мг 7.1% 21.7% 1415 г
Сера, S 22.69 мг 1000 мг 2.3% 7% 4407 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 16.5% 1860 г
Хлор, Cl 152.01 мг 2300 мг 6.6% 20.2% 1513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 15.6% 1944 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 20.2% 1524 г
Кобальт, Co 2.004 мкг 10 мкг 20% 61.2% 499 г
Литий, Li 5.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.2155 мг 2 мг 10.8% 33% 928 г
Медь, Cu 75.96 мкг 1000 мкг 7.6% 23.2% 1316 г
Молибден, Mo 1.978 мкг 70 мкг 2.8% 8.6% 3539 г
Никель, Ni 3.246 мкг ~
Рубидий, Rb 87.6 мкг ~
Селен, Se 0.691 мкг 55 мкг 1.3% 4% 7959 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 42.31 мкг 4000 мкг 1.1% 3.4% 9454 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 14.4% 2110 г
Цинк, Zn 0.3476 мг 12 мг 2.9% 8.9% 3452 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность лобио зеленое составляет 32,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО ЗЕЛЕНОЕ

лобио зеленое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 26,1 %, витамином K - 68,4 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен лобио зеленое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лобио зеленое, калорийность 32,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лобио зеленое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги