Рецепт Салат из огурцов и помидоров с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров с майонезом

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 130 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Салат (латук) 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 14.4% 1217 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.1% 2857 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 6.8% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 20% 875 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 21.4% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4390 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 1.4% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 3.3% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 6.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.337 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7495 г
Витамин C, аскорбиновая 34.74 мг 90 мг 38.6% 67.6% 259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.212 мг 15 мг 14.7% 25.7% 678 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16779 г
Витамин К, филлохинон 33.2 мкг 120 мкг 27.7% 48.5% 361 г
Витамин РР, НЭ 0.4865 мг 20 мг 2.4% 4.2% 4111 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.62 мг 2500 мг 8.5% 14.9% 1181 г
Кальций, Ca 19.98 мг 1000 мг 2% 3.5% 5005 г
Кремний, Si 18.607 мг 30 мг 62% 108.6% 161 г
Магний, Mg 8.75 мг 400 мг 2.2% 3.9% 4571 г
Натрий, Na 44.46 мг 1300 мг 3.4% 6% 2924 г
Сера, S 9.8 мг 1000 мг 1% 1.8% 10204 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 7.4% 2388 г
Хлор, Cl 37.05 мг 2300 мг 1.6% 2.8% 6208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.7 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 4.54 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 5.6% 3158 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9375 г
Кобальт, Co 3.646 мкг 10 мкг 36.5% 63.9% 274 г
Литий, Li 14.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 11.6% 1508 г
Медь, Cu 81.94 мкг 1000 мкг 8.2% 14.4% 1220 г
Молибден, Mo 3.948 мкг 70 мкг 5.6% 9.8% 1773 г
Никель, Ni 6.16 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17296 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 14.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27567 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 13.8% 1263 г
Цинк, Zn 0.2393 мг 12 мг 2% 3.5% 5015 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 100.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.939 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 45.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров с майонезом составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ С МАЙОНЕЗОМ

Салат из огурцов и помидоров с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 38,6 %, витамином E - 14,7 %, витамином K - 27,7 %, кремнием - 62 %, кобальтом - 36,5 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров с майонезом, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты