Рецепт 21.09.2020 Повидло яблочное без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 21.09.2020 Повидло яблочное без сахара

Яблоко (Мытьё, нарезка) 1607 г
Вода 210 г
Корица, молотая 1 г
Сахарозаменитель Фит Парад #7 30 г
Способ приготовления

Яблоки очистить от кожуры и сердцевин (1607 г вес очищенных), порезать, поставить на медленный огонь, добавить 210 мл воды, варить около 2 часов, затем добавить корицу, сахарозаменитель. Разложить по стерильным баночкам.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "21.09.2020 Повидло яблочное без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1% 19000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 9.5% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.6% 1053 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 7.8% 2649 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 1.2% 17308 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.2% 16129 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.142 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.5% 8571 г
Витамин В4, холин 3.5 мг 500 мг 0.7% 1.4% 14286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.9% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 2.061 мкг 400 мкг 0.5% 1% 19408 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 16.5% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 2.9% 7246 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16181 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.4124 мг 20 мг 2.1% 4.3% 4850 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.28 мг 2500 мг 11.5% 23.7% 873 г
Кальций, Ca 17.71 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5647 г
Кремний, Si 2.058 мг 30 мг 6.9% 14.2% 1458 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 4.9% 4242 г
Натрий, Na 26.88 мг 1300 мг 2.1% 4.3% 4836 г
Сера, S 5.3 мг 1000 мг 0.5% 1% 18868 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 2.9% 7018 г
Хлор, Cl 2.25 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 102222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.2 мкг ~
Бор, B 252.1 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 2.269 мг 18 мг 12.6% 26% 793 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 2.9% 7282 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 21.2% 972 г
Литий, Li 0.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 6.2% 3344 г
Медь, Cu 113.47 мкг 1000 мкг 11.3% 23.3% 881 г
Молибден, Mo 6.388 мкг 70 мкг 9.1% 18.8% 1096 г
Никель, Ni 17.49 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17685 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Фтор, F 21.67 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18459 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 16.9% 1214 г
Цинк, Zn 0.1555 мг 12 мг 1.3% 2.7% 7717 г
Цирконий, Zr 3.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность 21.09.2020 Повидло яблочное без сахара составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.5 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 21.09.2020 ПОВИДЛО ЯБЛОЧНОЕ БЕЗ САХАРА

21.09.2020 Повидло яблочное без сахара богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,5 %, железом - 12,6 %, медью - 11,3 %

Чем полезен 21.09.2020 Повидло яблочное без сахара

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 21.09.2020 Повидло яблочное без сахара, калорийность 48,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 21.09.2020 Повидло яблочное без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги