Рецепт Суп из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из цветной капусты

Цветная капуста (Варка без слива)	1000 г
Соевое молоко, обогащенное (витаминами А, С. Е, D, B1, В6, РР, калием, кальцием)	300 г
Вода	300 г
Шафран	1 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27.6 ккал	1684 ккал	1.6%	5.8%	6101 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	10.1%	3619 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	4%	9333 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	5.4%	6636 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	25.4%	1429 г
Вода	91.9 г	2273 г	4%	14.5%	2473 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.9 мкг	900 мкг	0.2%	0.7%	47368 г
альфа Каротин	0.015 мкг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	1.1%	38462 г
бета Криптоксантин	0.031 мкг	~
Ликопин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.566 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	17.8%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	20.3%	1800 г
Витамин В4, холин	28.21 мг	500 мг	5.6%	20.3%	1772 г
Витамин В5, пантотеновая	0.563 мг	5 мг	11.3%	40.9%	888 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	26.1%	1389 г
Витамин В9, фолаты	14.427 мкг	400 мкг	3.6%	13%	2773 г
Витамин В12, кобаламин	0.202 мкг	3 мкг	6.7%	24.3%	1485 г
Витамин C, аскорбиновая	45.07 мг	90 мг	50.1%	181.5%	200 г
Витамин D, кальциферол	0.225 мкг	10 мкг	2.3%	8.3%	4444 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.225 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.598 мг	15 мг	4%	14.5%	2508 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.936 мкг	50 мкг	1.9%	6.9%	5342 г
Витамин К, филлохинон	10.2 мкг	120 мкг	8.5%	30.8%	1176 г
Витамин РР, НЭ	1.2423 мг	20 мг	6.2%	22.5%	1610 г
Ниацин	0.374 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.13 мг	2500 мг	6.4%	23.2%	1561 г
Кальций, Ca	43.88 мг	1000 мг	4.4%	15.9%	2279 г
Кремний, Si	13.724 мг	30 мг	45.7%	165.6%	219 г
Магний, Mg	11.17 мг	400 мг	2.8%	10.1%	3581 г
Натрий, Na	15.88 мг	1300 мг	1.2%	4.3%	8186 г
Сера, S	17.87 мг	1000 мг	1.8%	6.5%	5596 г
Фосфор, P	32.2 мг	800 мг	4%	14.5%	2484 г
Хлор, Cl	0.26 мг	2300 мг			884615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	355.6 мкг	~
Бор, B	311.9 мкг	~
Железо, Fe	0.984 мг	18 мг	5.5%	19.9%	1829 г
Йод, I	1.87 мкг	150 мкг	1.2%	4.3%	8021 г
Марганец, Mn	0.1313 мг	2 мг	6.6%	23.9%	1523 г
Медь, Cu	51.2 мкг	1000 мкг	5.1%	18.5%	1953 г
Молибден, Mo	5.29 мкг	70 мкг	7.6%	27.5%	1323 г
Никель, Ni	5.521 мкг	~
Селен, Se	0.814 мкг	55 мкг	1.5%	5.4%	6757 г
Фтор, F	19.38 мкг	4000 мкг	0.5%	1.8%	20640 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	5.1%	7246 г
Цинк, Zn	0.2218 мг	12 мг	1.8%	6.5%	5410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.25 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.115 мг	~
бета Ситостерол	1.248 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.078 г	min 16.8 г	0.5%	1.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.225 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	27.6 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	91.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Суп из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 50,1 %, кремнием - 45,7 %

Чем полезен Суп из цветной капусты

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из цветной капусты, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Ореховая паста нутелла

Бифштекс из телятины с яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе