Рецепт Чурчхела с киви в виде торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чурчхела с киви в виде торта

Лещина (лесной орех) 100 г
Кунжут 100 г
Арахис 100 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Киви Сушеное [Зеленая Улица] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чурчхела с киви в виде торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 534.4 ккал 1684 ккал 31.7% 5.9% 315 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 4% 472 г
Жиры 42 г 56 г 75% 14% 133 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 0.9% 2106 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 4.6% 408 г
Вода 23.7 г 2273 г 1% 0.2% 9591 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.862 мг 1.5 мг 57.5% 10.8% 174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 1.7% 1125 г
Витамин В4, холин 26.64 мг 500 мг 5.3% 1% 1877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 2.7% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 3.4% 543 г
Витамин В9, фолаты 112.6 мкг 400 мкг 28.2% 5.3% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.92 мг 15 мг 86.1% 16.1% 116 г
Витамин Н, биотин 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 2% 919 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 10.08 мг 20 мг 50.4% 9.4% 198 г
Ниацин 5.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.4 мг 2500 мг 18% 3.4% 556 г
Кальций, Ca 421 мг 1000 мг 42.1% 7.9% 238 г
Кремний, Si 57.4 мг 30 мг 191.3% 35.8% 52 г
Магний, Mg 239.8 мг 400 мг 60% 11.2% 167 г
Натрий, Na 52.2 мг 1300 мг 4% 0.7% 2490 г
Сера, S 92.28 мг 1000 мг 9.2% 1.7% 1084 г
Фосфор, P 382 мг 800 мг 47.8% 8.9% 209 г
Хлор, Cl 21.4 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.2 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 61.76 мкг ~
Железо, Fe 12.62 мг 18 мг 70.1% 13.1% 143 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4717 г
Кобальт, Co 2.81 мкг 10 мкг 28.1% 5.3% 356 г
Литий, Li 19 мкг ~
Марганец, Mn 1.0622 мг 2 мг 53.1% 9.9% 188 г
Медь, Cu 880.2 мкг 1000 мкг 88% 16.5% 114 г
Молибден, Mo 9.22 мкг 70 мкг 13.2% 2.5% 759 г
Никель, Ni 68.73 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 18.92 мкг 55 мкг 34.4% 6.4% 291 г
Стронций, Sr 48.84 мкг ~
Титан, Ti 15.76 мкг ~
Фтор, F 37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10811 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 1.3% 1488 г
Цинк, Zn 3.7 мг 12 мг 30.8% 5.8% 324 г
Цирконий, Zr 47.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.872 г ~
Аргинин* 1.332 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.889 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.116 г ~
Заменимые аминокислоты 8.757 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 1.224 г ~
Глицин 0.807 г ~
Глутаминовая кислота 2.62 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 13.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.44 г ~
18:0 Стеариновая 1.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.16 г ~
22:0 Бегеновая 0.28 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.26 г min 16.8 г 61.1% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.34 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 13.28 г ~

Энергетическая ценность Чурчхела с киви в виде торта составляет 534,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 534.4 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 42 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 23.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧУРЧХЕЛА С КИВИ В ВИДЕ ТОРТА

Чурчхела с киви в виде торта богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 57,5 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином B9 - 28,2 %, витамином E - 86,1 %, витамином PP - 50,4 %, калием - 18 %, кальцием - 42,1 %, кремнием - 191,3 %, магнием - 60 %, фосфором - 47,8 %, железом - 70,1 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 53,1 %, медью - 88 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 34,4 %, цинком - 30,8 %

Чем полезен Чурчхела с киви в виде торта

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чурчхела с киви в виде торта, калорийность 534,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чурчхела с киви в виде торта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги