Рецепт вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вареники с картошкой

Картофель 1000 г
Сало (шпик свиной) 300 г
Тесто для вареников 1000 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.5% 1652 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9.2% 444 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 5.5% 737 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Органические кислоты 19.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6522 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В4, холин 23.38 мг 500 мг 4.7% 1.9% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.4% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 12.083 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3310 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 8.88 мг 90 мг 9.9% 4% 1014 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 2.3% 1781 г
Витамин Н, биотин 1.454 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3439 г
Витамин РР, НЭ 1.7628 мг 20 мг 8.8% 3.6% 1135 г
Макроэлементы
Калий, K 296.83 мг 2500 мг 11.9% 4.8% 842 г
Кальций, Ca 25.75 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3883 г
Кремний, Si 1.125 мг 30 мг 3.8% 1.5% 2667 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2436 г
Натрий, Na 15.25 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8525 г
Сера, S 44.08 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2269 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 3.3% 1235 г
Хлор, Cl 338.29 мг 2300 мг 14.7% 6% 680 г
Микроэлементы
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 87.63 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2182 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3049 г
Кобальт, Co 3.167 мкг 10 мкг 31.7% 12.9% 316 г
Марганец, Mn 0.2448 мг 2 мг 12.2% 5% 817 г
Медь, Cu 94.83 мкг 1000 мкг 9.5% 3.9% 1055 г
Молибден, Mo 8.083 мкг 70 мкг 11.5% 4.7% 866 г
Селен, Se 2.042 мкг 55 мкг 3.7% 1.5% 2693 г
Фтор, F 23.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17079 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 4.2% 967 г
Цинк, Zn 0.4547 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2639 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность вареники с картошкой составляет 245,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ

вареники с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,9 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен вареники с картошкой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вареники с картошкой, калорийность 245,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вареники с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты