Рецепт Салат морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь

Морковь 1 Штука
Яблоко 0.75 Штука диаметр 6,5 см
Кефир 3,2% жирности 70 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Грецкий орех 20 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.6% 3167 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.2% 1120 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.3% 1281 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.3% 1111 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 509 мкг 900 мкг 56.6% 45.9% 177 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 3.026 мг 5 мг 60.5% 49.1% 165 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2118 г
Витамин В4, холин 16.75 мг 500 мг 3.4% 2.8% 2985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.6% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 10.087 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3966 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 4.8% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4121 г
Витамин Н, биотин 1.244 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4019 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.9911 мг 20 мг 5% 4.1% 2018 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.77 мг 2500 мг 10.3% 8.4% 974 г
Кальций, Ca 50.48 мг 1000 мг 5% 4.1% 1981 г
Кремний, Si 10.936 мг 30 мг 36.5% 29.6% 274 г
Магний, Mg 26.11 мг 400 мг 6.5% 5.3% 1532 г
Натрий, Na 27.58 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4714 г
Сера, S 18.81 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5316 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 7% 1166 г
Хлор, Cl 43.88 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.1 мкг ~
Бор, B 137.2 мкг ~
Ванадий, V 28.41 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 5.1% 1590 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3555 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 12.6% 645 г
Литий, Li 1.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.2091 мг 2 мг 10.5% 8.5% 956 г
Медь, Cu 108.78 мкг 1000 мкг 10.9% 8.8% 919 г
Молибден, Mo 8.407 мкг 70 мкг 12% 9.7% 833 г
Никель, Ni 19.758 мкг ~
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 0.966 мкг 55 мкг 1.8% 1.5% 5694 г
Стронций, Sr 7.51 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 66.91 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5978 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1946 г
Цинк, Zn 0.4396 мг 12 мг 3.7% 3% 2730 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 45.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.211 г min 16.8 г 7.2% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.741 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.235 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.483 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь составляет 123,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (185 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ

Салат морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,6 %, бэта-каротином - 60,5 %, кремнием - 36,5 %, кобальтом - 15,5 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Салат морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты