Рецепт Кабачковые с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые с клетчаткой

Цукини, молодые 150 г
Клетчатка Льняная Овощная Смесь [Золотые Злаки Сибири] 15 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые с клетчаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 12.1% 1152 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.5% 1647 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.2% 2693 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 12.1% 1155 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 9.9% 1417 г
Витамин В4, холин 58.37 мг 500 мг 11.7% 16.3% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 15.6% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 9.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 15.581 мкг 400 мкг 3.9% 5.4% 2567 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 5.6% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 23.79 мг 90 мг 26.4% 36.8% 378 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 7.1% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10714 г
Витамин Н, биотин 4.698 мкг 50 мкг 9.4% 13.1% 1064 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3291 мг 20 мг 6.6% 9.2% 1505 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.79 мг 2500 мг 14.1% 19.7% 709 г
Кальций, Ca 27.44 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3644 г
Магний, Mg 25.81 мг 400 мг 6.5% 9.1% 1550 г
Натрий, Na 33.26 мг 1300 мг 2.6% 3.6% 3909 г
Сера, S 59.84 мг 1000 мг 6% 8.4% 1671 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 19.1% 731 г
Хлор, Cl 36.28 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6340 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 8.8% 1589 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 4.3% 3226 г
Кобальт, Co 2.326 мкг 10 мкг 23.3% 32.5% 430 г
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 10% 1394 г
Медь, Cu 86.98 мкг 1000 мкг 8.7% 12.1% 1150 г
Молибден, Mo 1.395 мкг 70 мкг 2% 2.8% 5018 г
Селен, Se 7.349 мкг 55 мкг 13.4% 18.7% 748 г
Фтор, F 12.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31274 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5376 г
Цинк, Zn 0.8372 мг 12 мг 7% 9.8% 1433 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые с клетчаткой составляет 71,7 кКал.

  • Порция = 36 гр (25.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ С КЛЕТЧАТКОЙ

Кабачковые с клетчаткой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 26,4 %, калием - 14,1 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Кабачковые с клетчаткой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые с клетчаткой, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые с клетчаткой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги