Рецепт Кокосовое молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое молоко

Кокосовое масло (жидкое) 12 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Вода 300 г
Семена чиа, сушеные 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.4% 6333 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13.3% 667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.4% 3712 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.3% 667 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.2% 2803 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.394 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 101523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.3% 31915 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.5318 мг 20 мг 2.7% 2.4% 3761 г
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.67 мг 2500 мг 2.7% 2.4% 3694 г
Кальций, Ca 36.52 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2738 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 5.3% 1654 г
Натрий, Na 38.91 мг 1300 мг 3% 2.7% 3341 г
Сера, S 13.14 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7610 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 6.2% 1426 г
Хлор, Cl 1.1 мг 2300 мг 209091 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Марганец, Mn 0.2629 мг 2 мг 13.1% 11.7% 761 г
Медь, Cu 85.27 мкг 1000 мкг 8.5% 7.6% 1173 г
Молибден, Mo 1.26 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Селен, Se 4.866 мкг 55 мкг 8.8% 7.8% 1130 г
Фтор, F 78.74 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 5080 г
Цинк, Zn 0.3216 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3731 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 89%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.54 г ~
10:0 Каприновая 0.44 г ~
12:0 Лауриновая 3.216 г ~
14:0 Миристиновая 1.181 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.266 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.889 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.889 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кокосовое молоко составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ МОЛОКО

Кокосовое молоко богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 13,1 %

Чем полезен Кокосовое молоко

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое молоко, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги