Рецепт Ячневая с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая с курицей

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 650 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 690 г
Вода водопроводная питьевая 2008 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.2% 1134 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 7.3% 1599 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.8% 1176 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2899 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7826 г
Витамин В4, холин 19.74 мг 500 мг 3.9% 4.5% 2533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 3.194 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12523 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.6% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8398 мг 20 мг 9.2% 10.7% 1087 г
Ниацин 1.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.24 мг 2500 мг 3.2% 3.7% 3116 г
Кальций, Ca 19.81 мг 1000 мг 2% 2.3% 5048 г
Магний, Mg 24.6 мг 400 мг 6.2% 7.2% 1626 г
Натрий, Na 7.38 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17615 г
Сера, S 60.89 мг 1000 мг 6.1% 7.1% 1642 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 13.9% 834 г
Хлор, Cl 2.21 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 104072 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 3.8% 3051 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 22059 г
Кобальт, Co 1.843 мкг 10 мкг 18.4% 21.3% 543 г
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 9.2% 1267 г
Медь, Cu 96.89 мкг 1000 мкг 9.7% 11.2% 1032 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 5.7% 2041 г
Селен, Se 11.257 мкг 55 мкг 20.5% 23.8% 489 г
Фтор, F 73.16 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5467 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.4601 мг 12 мг 3.8% 4.4% 2608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ячневая с курицей составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ С КУРИЦЕЙ

Ячневая с курицей богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12 %, кобальтом - 18,4 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Ячневая с курицей

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая с курицей, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты