Рецепт Блины от Анечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины от Анечки

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 800 г
Вода 350 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины от Анечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.3% 1169 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.3% 1167 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 7.4% 676 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2% 2564 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.7% 1343 г
Витамин В4, холин 55.3 мг 500 мг 11.1% 5.6% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.6% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 13.946 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2868 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.8% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.231 мг 15 мг 8.2% 4.1% 1219 г
Витамин Н, биотин 4.599 мкг 50 мкг 9.2% 4.6% 1087 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8896 мг 20 мг 9.4% 4.7% 1058 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1799 г
Кальций, Ca 83.18 мг 1000 мг 8.3% 4.2% 1202 г
Кремний, Si 1.286 мг 30 мг 4.3% 2.2% 2333 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2694 г
Натрий, Na 181.56 мг 1300 мг 14% 7% 716 г
Сера, S 57.56 мг 1000 мг 5.8% 2.9% 1737 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 6.3% 795 г
Хлор, Cl 292.72 мг 2300 мг 12.7% 6.4% 786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.1 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 28.93 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2446 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 2.6% 1963 г
Кобальт, Co 2.082 мкг 10 мкг 20.8% 10.4% 480 г
Марганец, Mn 0.2056 мг 2 мг 10.3% 5.2% 973 г
Медь, Cu 49.56 мкг 1000 мкг 5% 2.5% 2018 г
Молибден, Mo 8.296 мкг 70 мкг 11.9% 6% 844 г
Никель, Ni 0.707 мкг ~
Олово, Sn 10.24 мкг ~
Селен, Se 5.57 мкг 55 мкг 10.1% 5.1% 987 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Титан, Ti 3.54 мкг ~
Фтор, F 49.01 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8162 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.5711 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.412 г min 16.8 г 8.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.102 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины от Анечки составляет 199,1 кКал.

  • Порция = 52 гр (103.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ОТ АНЕЧКИ

Блины от Анечки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 20,8 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Блины от Анечки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины от Анечки, калорийность 199,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины от Анечки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы