Рецепт капуста цветная в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста цветная в панировке

Капуста цветная (Варка со сливом) 200 г
Яйцо куриное 50 г
Отруби пшеничные 6 г
Отруби ржаные 6 г
Овсяные отруби, сырые 6 г
Масло кукурузное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста цветная в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8% 1551 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.9% 1143 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.9% 4294 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 25.5% 488 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.5% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 7.6% 1636 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 11.2% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 12.1% 1034 г
Витамин В4, холин 87.48 мг 500 мг 17.5% 21.8% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 1.02 мг 5 мг 20.4% 25.4% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 12.1% 1036 г
Витамин В9, фолаты 21.133 мкг 400 мкг 5.3% 6.6% 1893 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 29.24 мг 90 мг 32.5% 40.4% 308 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 5.5% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 8% 1553 г
Витамин Н, биотин 5.261 мкг 50 мкг 10.5% 13.1% 950 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 13.4% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.9238 мг 20 мг 9.6% 11.9% 1040 г
Макроэлементы
Калий, K 180.47 мг 2500 мг 7.2% 9% 1385 г
Кальций, Ca 37.05 мг 1000 мг 3.7% 4.6% 2699 г
Магний, Mg 39.63 мг 400 мг 9.9% 12.3% 1009 г
Натрий, Na 30.97 мг 1300 мг 2.4% 3% 4198 г
Сера, S 35.34 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2830 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 18.2% 687 г
Хлор, Cl 31.33 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.099 мг 18 мг 11.7% 14.6% 858 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 4.5% 2747 г
Кобальт, Co 2.104 мкг 10 мкг 21% 26.1% 475 г
Марганец, Mn 0.435 мг 2 мг 21.8% 27.1% 460 г
Медь, Cu 78.4 мкг 1000 мкг 7.8% 9.7% 1276 г
Молибден, Mo 1.205 мкг 70 мкг 1.7% 2.1% 5809 г
Селен, Se 7.937 мкг 55 мкг 14.4% 17.9% 693 г
Фтор, F 11.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33755 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6250 г
Цинк, Zn 0.6266 мг 12 мг 5.2% 6.5% 1915 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капуста цветная в панировке составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ В ПАНИРОВКЕ

капуста цветная в панировке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином C - 32,5 %, фосфором - 14,6 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 21,8 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен капуста цветная в панировке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста цветная в панировке, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста цветная в панировке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты