Рецепт Гречка с овощами и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с овощами и индейкой

Гречневая крупа ядрица 45 г
Медальоны 165 г
Помидор (томат), парниковый 79 г
Перец сладкий зеленый 75 г
Вода 173 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 15.8% 844 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.1% 4308 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.4% 3000 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10% 1333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 8.4% 1582 г
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 9.1% 1466 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.899 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8165 г
Витамин C, аскорбиновая 28.7 мг 90 мг 31.9% 42.6% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7576 г
Витамин Н, биотин 1.007 мкг 50 мкг 2% 2.7% 4965 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.9139 мг 20 мг 4.6% 6.1% 2188 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.55 мг 2500 мг 4.3% 5.7% 2303 г
Кальций, Ca 6.51 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 15361 г
Кремний, Si 9.215 мг 30 мг 30.7% 41% 326 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 7.2% 1843 г
Натрий, Na 3.64 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Сера, S 12.81 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7806 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 6.5% 2057 г
Хлор, Cl 13.94 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 6.3% 2125 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12605 г
Кобальт, Co 1.876 мкг 10 мкг 18.8% 25.1% 533 г
Литий, Li 5.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.2093 мг 2 мг 10.5% 14% 956 г
Медь, Cu 100.88 мкг 1000 мкг 10.1% 13.5% 991 г
Молибден, Mo 5.319 мкг 70 мкг 7.6% 10.1% 1316 г
Никель, Ni 3.314 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 0.645 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8527 г
Стронций, Sr 30.6 мкг ~
Титан, Ti 3.32 мкг ~
Фтор, F 45.73 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8747 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 6.1% 2183 г
Цинк, Zn 0.3155 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3803 г
Цирконий, Zr 4.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Гречка с овощами и индейкой составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ И ИНДЕЙКОЙ

Гречка с овощами и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,9 %, кремнием - 30,7 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Гречка с овощами и индейкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с овощами и индейкой, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с овощами и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги