Рецепт Творожные шарики с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные шарики с чесноком

Творог 18% жирности 500 г
Чеснок 10 г
Укроп 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные шарики с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 536 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 5.2% 618 г
Жиры 27.8 г 56 г 49.6% 15.8% 201 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.4% 7300 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 0.8% 4140 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.1 мкг 900 мкг 22.9% 7.3% 437 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.1% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 4.6% 690 г
Витамин В4, холин 41.28 мг 500 мг 8.3% 2.6% 1211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 1.6% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 28.71 мкг 400 мкг 7.2% 2.3% 1393 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 8.6% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 0.8% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин Н, биотин 4.119 мкг 50 мкг 8.2% 2.6% 1214 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.1645 мг 20 мг 15.8% 5% 632 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.34 мг 2500 мг 4.1% 1.3% 2443 г
Кальций, Ca 129.4 мг 1000 мг 12.9% 4.1% 773 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44776 г
Магний, Mg 20.16 мг 400 мг 5% 1.6% 1984 г
Натрий, Na 35.16 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3697 г
Сера, S 123.36 мг 1000 мг 12.3% 3.9% 811 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 7.3% 436 г
Хлор, Cl 123.86 мг 2300 мг 5.4% 1.7% 1857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 0.9% 3711 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 1.6% 2016 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 3.2% 994 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 0.6% 4975 г
Медь, Cu 64.53 мкг 1000 мкг 6.5% 2.1% 1550 г
Молибден, Mo 6.648 мкг 70 мкг 9.5% 3% 1053 г
Никель, Ni 0.366 мкг ~
Олово, Sn 10.48 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 24.627 мкг 55 мкг 44.8% 14.3% 223 г
Стронций, Sr 15 мкг ~
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14998 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 1.7% 1931 г
Цинк, Zn 0.3651 мг 12 мг 3% 1% 3287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.698 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.331 г ~
Заменимые аминокислоты 6.544 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.996 г ~
Пролин 1.045 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.71 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.168 г ~
6:0 Капроновая 0.456 г ~
8:0 Каприловая 0.285 г ~
10:0 Каприновая 0.676 г ~
12:0 Лауриновая 0.794 г ~
14:0 Миристиновая 3.36 г ~
15:0 Пентадекановая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 2.632 г ~
20:0 Арахиновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.579 г min 16.8 г 51.1% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.337 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.824 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.234 г от 11.2 до 20.6 г 11% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.132 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.363 г ~

Энергетическая ценность Творожные шарики с чесноком составляет 314 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 27.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ С ЧЕСНОКОМ

Творожные шарики с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, витамином B2 - 14,5 %, витамином B12 - 26,9 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 23 %, селеном - 44,8 %

Чем полезен Творожные шарики с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные шарики с чесноком, калорийность 314 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные шарики с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы