Рецепт сырники [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Яйцо куриное 360 г
СОЛЬ морская пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Творог жирный 18,0% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 75 г
Свинина, свежая, сало, сырое 200 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.7 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.2% 697 г
Жиры 29.7 г 56 г 53% 15.6% 189 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 0.9% 3174 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.6% 4546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 4.5% 656 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.1% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 5.1% 579 г
Витамин В4, холин 122.5 мг 500 мг 24.5% 7.2% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 3.8% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 15.183 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2635 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 5.2% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.749 мкг 10 мкг 17.5% 5.1% 572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 0.6% 4573 г
Витамин Н, биотин 9.772 мкг 50 мкг 19.5% 5.7% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.16 мг 20 мг 15.8% 4.6% 633 г
Макроэлементы
Калий, K 114.39 мг 2500 мг 4.6% 1.4% 2186 г
Кальций, Ca 67.67 мг 1000 мг 6.8% 2% 1478 г
Кремний, Si 0.337 мг 30 мг 1.1% 0.3% 8902 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 1% 2990 г
Натрий, Na 216.97 мг 1300 мг 16.7% 4.9% 599 г
Сера, S 126.19 мг 1000 мг 12.6% 3.7% 792 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 5.7% 515 г
Хлор, Cl 241.62 мг 2300 мг 10.5% 3.1% 952 г
Микроэлементы
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.58 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 2.2% 1351 г
Йод, I 17.21 мкг 150 мкг 11.5% 3.4% 872 г
Кобальт, Co 4.494 мкг 10 мкг 44.9% 13.2% 223 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 1% 2886 г
Медь, Cu 68.71 мкг 1000 мкг 6.9% 2% 1455 г
Молибден, Mo 5.643 мкг 70 мкг 8.1% 2.4% 1240 г
Селен, Se 23.557 мкг 55 мкг 42.8% 12.6% 233 г
Фтор, F 33.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12074 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.7047 мг 12 мг 5.9% 1.7% 1703 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 340,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.7 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 29.7 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

сырники [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином D - 17,5 %, витамином H - 19,5 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 19,4 %, йодом - 11,5 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 42,8 %

Чем полезен сырники [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 340,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы