Рецепт Салат свежий с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат свежий с майонезом
| Капуста белокочанная | 105 г |
| Огурец парниковый | 365 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп | 13 г |
| Редис | 300 г |
| Чеснок | 4 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Морковь | 104 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 165 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий с майонезом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.6% | 5429 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 16.3% | 549 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.2 мкг | 900 мкг | 24.8% | 22.1% | 403 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.327 мг | 5 мг | 26.5% | 23.7% | 377 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.413 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.31 мг | 500 мг | 1.7% | 1.5% | 6017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.9% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.184 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.32 мг | 90 мг | 21.5% | 19.2% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.686 мг | 15 мг | 31.2% | 27.9% | 320 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.4 мкг | 120 мкг | 34.5% | 30.8% | 290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5081 мг | 20 мг | 2.5% | 2.2% | 3936 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.13 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.5% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 38.07 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2627 г |
| Кремний, Si | 36.057 мг | 30 мг | 120.2% | 107.3% | 83 г |
| Магний, Mg | 17.97 мг | 400 мг | 4.5% | 4% | 2226 г |
| Натрий, Na | 121.17 мг | 1300 мг | 9.3% | 8.3% | 1073 г |
| Сера, S | 9.98 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10020 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 4.6% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 88.4 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.4% | 2602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 3.9% | 2256 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 1.931 мкг | 10 мкг | 19.3% | 17.2% | 518 г |
| Литий, Li | 7.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 6.2% | 1440 г |
| Медь, Cu | 77.15 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.9% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 8.027 мкг | 70 мкг | 11.5% | 10.3% | 872 г |
| Никель, Ni | 6.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13648 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20202 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8.8% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.2349 мг | 12 мг | 2% | 1.8% | 5109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 89.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.453 г | min 16.8 г | 14.6% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.432 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.5% | 52.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежий с майонезом составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 10.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 82.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ С МАЙОНЕЗОМ
Салат свежий с майонезом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 26,5 %, витамином C - 21,5 %, витамином E - 31,2 %, витамином K - 34,5 %, кремнием - 120,2 %, кобальтом - 19,3 %, молибденом - 11,5 %
Чем полезен Салат свежий с майонезом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сушки горчичные КиевХлеб
- Паштет из шпрот
- Паштет из шпрот
- Карамель домашняя (моя)
- Овсяные кексы
- Батончик с протеином
- Салат Свекла,яблоко
- Хлеб Ливу Хлебное местечко заварной зерновой (сампара)
- Рол с курицей и овощами
- смородиновое варенье
- Апельсиновый пирог
- Рыба в сливках с шампиньонами
- Хлеб цельнозерновой
- Сибирская клетчатка тонкая талия
- Печенье любимое Суворов
- Gdfg
- Мороженое арбузно-банановое
- Настоящий пломбир
- Соба с курицей
- Борщ укр
- Кабачок фаршированный куриной грудкой 2dto
- Фирмена
- Спагетти с креветками и шампиньонами в кокосовом молоке
- Каша 5 злаков
- Конфеты "ЙОГУРТ БЕРРИ" (Yoghurt Berry)
- Овощной гратен
- Каша пшенная
- Сырники Ангелина
- Салат сельдерей+к/п+яблоко (сампара)
- Суп куриный с вермишелью 2dto
- Йогурт Активиа
- Какао Nesquik
- Сливки Белый город 10%
- Голубцы "Ленивые" ( моё)
- Салат с тунцом
- Картофель по-деревенски
- Фетакса Хохланд для салата
- Соус томатный для тефтелей ( моё)
- Брынза лёгкий сыр
- Нектар из манго Artshani
- Раф
- мороженое шоколадное в ваф стаканч факел
- Оладьи кабачковые
- Комбочай №1: зелёный чай (заварочный); чёрный чай (заварочный); имбирь
- Салат с капустой ,огурцом и грудкой.
- Минтай
- Картофель с сыром
- Творог Классический 1%
- Польский рассольник 07.08.20
- Суп с кокосовыми молоком и кальмарами
- Домашние синнабоны
- Салат
- Ржаные булочки 07.08.20
- Provolone piccante
- Икра овощная по-домашнему
- Салат овощной с яйцом
- Мороженное шоколадный фондан
- Колбаса варёная Докторская Стандарт
- Мясо "Ласунак па Гродзенски"
- Темаки с лососем
- Йогурт БиоБаланс со злаками 1% жирности
- Молоко овсяное 3,2%
- Желатин
- Куринная грудка по азиатски
- Морская капуста по-корейски Ля
- Щи постные 7.08.20
- Кэроб необжаренный
- Мультивитамины для женщин FEMINA
- Маковая начинка
- Сир фета
- Vermicelli de riz
- сыр овечий
- Печень куриная с фасолью
- Preparato per risotto surgelato
- Bifidus
- Греч йогурт
- Лабне
- Мука кунжутная
- Солянка сборная СССР
- Овсяно-полбовый кекс с черникой
- Сыр мягкий Джил
- Кофе со сливками большая кружка
- вода
- Мафин творожный
- Суп грибной мой
- желе
- Пломбир Радуга
- Пломбир на сливках
- Яичница с лисичками моя
- Пирог вишневый американский
- Сосиски сливочные
- Клубенек с курицей и печеной фасолью
- Печень кролика
- Паштет из печени кролика (домашний)
- Каша рисовая с курагой
- Желе
- Цитрат магния
- грибы солёные мои
- Вкусный творог
- Конфеты " нота бум "
Метки: Как приготовить Салат свежий с майонезом, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
