Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок (Тушение) 950 г
Морковь (Тушение) 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 65 г
Подсолнечное масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.4% 8444 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 13.7% 875 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.9% 4132 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.8% 1538 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.5% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.7 мкг 900 мкг 24.4% 29.4% 410 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.276 мг 5 мг 25.5% 30.7% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4500 г
Витамин В4, холин 13.59 мг 500 мг 2.7% 3.2% 3679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.545 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5302 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 8.4% 1438 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.368 мг 15 мг 15.8% 19% 633 г
Витамин Н, биотин 0.701 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7133 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.7757 мг 20 мг 3.9% 4.7% 2578 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255 мг 2500 мг 10.2% 12.3% 980 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4232 г
Кремний, Si 31.104 мг 30 мг 103.7% 124.8% 96 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 3.9% 3084 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 18571 г
Сера, S 2.44 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 40984 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 3.1% 3883 г
Хлор, Cl 11.94 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 15.84 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 3% 3947 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19737 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 14.9% 805 г
Литий, Li 0.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 7.7% 1552 г
Медь, Cu 54.38 мкг 1000 мкг 5.4% 6.5% 1839 г
Молибден, Mo 4.826 мкг 70 мкг 6.9% 8.3% 1450 г
Никель, Ni 1.651 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27228 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 10.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36799 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.305 мг 12 мг 2.5% 3% 3934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 79.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.511 г min 16.8 г 9% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.31 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 3 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином E - 15,8 %, кремнием - 103,7 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы