Рецепт Салат из морской капусты «Дальневосточный» [Фиш хаус]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из морской капусты «Дальневосточный» [Фиш хаус]
| Морская капуста (ламинария) (Мытьё, нарезка) | 175 г |
| Подсолнечное масло | 12.1 г |
| Вода питьевая | 61.9 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты «Дальневосточный» [Фиш хаус]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.3% | 12667 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 14.6% | 1120 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2631 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 3.4% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.97 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 14.8% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.61 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 24845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 38.3% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 2.6% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.739 мг | 15 мг | 18.3% | 30% | 548 г |
| Витамин Н, биотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.9% | 2381 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.5 мкг | 120 мкг | 38.8% | 63.7% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.28 мг | 20 мг | 1.4% | 2.3% | 7143 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 679.04 мг | 2500 мг | 27.2% | 44.7% | 368 г |
| Кальций, Ca | 30.59 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.1% | 3269 г |
| Кремний, Si | 35.7 мг | 30 мг | 119% | 195.4% | 84 г |
| Магний, Mg | 119.34 мг | 400 мг | 29.8% | 48.9% | 335 г |
| Натрий, Na | 519.06 мг | 1300 мг | 39.9% | 65.5% | 250 г |
| Сера, S | 94.77 мг | 1000 мг | 9.5% | 15.6% | 1055 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 8% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 978.31 мг | 2300 мг | 42.5% | 69.8% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.212 мг | 18 мг | 62.3% | 102.3% | 161 г |
| Йод, I | 1750 мкг | 150 мкг | 1166.7% | 1915.8% | 9 г |
| Кобальт, Co | 10.56 мкг | 10 мкг | 105.6% | 173.4% | 95 г |
| Литий, Li | 5.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 11.7% | 1414 г |
| Медь, Cu | 92.23 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 15.1% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 1.956 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.6% | 3579 г |
| Никель, Ni | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11224 г |
| Стронций, Sr | 140 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 262.77 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 10.8% | 1522 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.8634 мг | 12 мг | 7.2% | 11.8% | 1390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 101.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 46.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.894 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты «Дальневосточный» [Фиш хаус] составляет 60,9 кКал.
- Порция = 25 гр (15.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.9 кКал | -% | |
| Белки | 0.6 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 86.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ «ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ» [ФИШ ХАУС]
Салат из морской капусты «Дальневосточный» [Фиш хаус] богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 23,3 %, витамином E - 18,3 %, витамином K - 38,8 %, калием - 27,2 %, кремнием - 119 %, магнием - 29,8 %, хлором - 42,5 %, железом - 62,3 %, йодом - 1166,7 %, кобальтом - 105,6 %
Чем полезен Салат из морской капусты «Дальневосточный» [Фиш хаус]
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое Sandra Moments chocolate
- Овсяноблин на белках
- Соие2
- Сосиски детские
- Хлебцы кукурузные
- Лаваш армянский по-деревенски
- Котлети
- хлеб гурман
- Каша молочная кукурузная
- Рулет с яблоком и грушей + творог и лаваш
- Хамовники Пильзенское
- Курица с грибами
- Чизбургер с сырным соусом
- Горох пере
- Шоколадный
- Овсянка 1
- Овощные маффины
- Спагетти из цельнозерновой муки отварные
- Паштет с шампиньонами
- Чечевица
- Овсяная каша
- Каша овсяная (Яблоко свекла)
- Пикша жареная
- Паста Карбонара
- Суп куриный с капустой
- Гороховый суп с говядиной
- Фасоль красная
- Хек в томате
- Паста кабачок, рикотта, горох 435
- Творожно-ягодная лепешка
- Гречневый
- Салат из капусты, огурца, перца и укропа
- Куриная грудка в сметане
- Путасу рыба сушеная
- Запеканка творожная (АС)
- Овсяноблин
- Сироп шиповника
- подушечки с какао
- Тефтели 05.07
- Хлеб пшеничный
- Сырники1
- белая фасоль в пряном карри
- 72% шоколад
- Тесто песочное постное_пп (@xudeu_s_rishkoi)
- Желудки 05.08.2020
- Яйчница с грибами, овощами и сыром
- Батончик фруктовый «Очищающий комплекс»
- Грудинка свиная соленая
- Творог 9%
- Кабачки 05.08.2020
- Коса с маком
- Яичница глазунья из 2х яиц
- Суп постный с фасолью
- Свекольник
- Жирная каша
- Абрикосовый джем
- Сыр 2114
- Лаваш 2114
- Каша гречневая «Овощи и зелень»
- Лимон с петрушкой
- Креветки очищенные в рассоле
- Каша гречневая овощи зелень
- куриная печень (отварная)
- Фарш индейки обжаренный с луком
- Кисель печёночный
- Шашлык из индейки
- Оладьи кабачковые
- Йогурт термостатный Активиа: гранат и красный чай 3,3% 170г
- Роллы из лаваша большие
- Сырники 05.08
- Заправка для каши
- Сосиски сливочные
- хлебцы рисовые
- Бэнто-ланч с овощами
- Яичница из белка с луком
- Котлеты куриные
- Суп с крапивой и шпинатом «Детокс»
- Салат из моркови с чесноком
- Рулет из яиц и творога
- Гуляш
- Яичница с помидорами
- Рассольник
- Эскалоп
- Овощи туш
- Ролл Зоя сидит дома
- МегаСлим
- Гххх
- Пита
- Салат греческий
- Коммунарка 85
- Королевская ватрушка с черешней_пп (почти чизкейк) (@sofi.cooks)
- Сыр Regalio
- Пицца с колбасой
- Рулет з тунцем
- Йогурт ананас-манго
- Запеканка рис-курица кн
- Драже арахис в глазури
- Гречневые хлопья каша
- Яичница из желтка
- Овощи
Метки: Как приготовить Салат из морской капусты «Дальневосточный» [Фиш хаус], калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты «Дальневосточный» [Фиш хаус], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
