Рецепт Ризотто из цветной капусты с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто из цветной капусты с кальмарами

Цветная капуста замороженная 300 г
Кольца Кальмара Замороженные [ВкусВилл] 300 г
Лук репчатый 30 г
Кешью 50 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто из цветной капусты с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 13.7% 784 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.5% 1273 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.3% 4660 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 1.9% 5571 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.634 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1% 10588 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 1.1% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 6.085 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6574 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 2.5% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 3% 3606 г
Витамин Н, биотин 0.961 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5203 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.5109 мг 20 мг 2.6% 2.8% 3915 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.69 мг 2500 мг 2% 2.1% 4932 г
Кальций, Ca 4.87 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20534 г
Кремний, Si 4.437 мг 30 мг 14.8% 15.9% 676 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 5.4% 2014 г
Натрий, Na 1.34 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 97015 г
Сера, S 13.68 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7310 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 2.4% 4624 г
Хлор, Cl 1.69 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 136095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 1.8% 5902 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16484 г
Кобальт, Co 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 7.8% 1379 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2924 г
Медь, Cu 160.61 мкг 1000 мкг 16.1% 17.3% 623 г
Молибден, Mo 2.092 мкг 70 мкг 3% 3.2% 3346 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 0.849 мкг 55 мкг 1.5% 1.6% 6478 г
Стронций, Sr 15.85 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 2.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 143369 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Цинк, Zn 0.4324 мг 12 мг 3.6% 3.9% 2775 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ризотто из цветной капусты с кальмарами составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 40.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С КАЛЬМАРАМИ

Ризотто из цветной капусты с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,8 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Ризотто из цветной капусты с кальмарами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ризотто из цветной капусты с кальмарами, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто из цветной капусты с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги