Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок (Тушение) 6000 г
Лук репчатый (Тушение) 1500 г
Подсолнечное масло 200 г
Кетчуп 1000 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Сахар песок 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.6% 6909 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.7% 1514 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6.6% 1752 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.9% 1176 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 4% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10000 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6173 г
Ликопин 2010.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин В4, холин 12.34 мг 500 мг 2.5% 2.9% 4052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.7% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.65 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4624 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 9.4% 1228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.85 мг 15 мг 12.3% 14.3% 811 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8418 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.9403 мг 20 мг 4.7% 5.5% 2127 г
Ниацин 0.553 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.54 мг 2500 мг 12% 14% 832 г
Кальций, Ca 27.01 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3702 г
Кремний, Si 28.125 мг 30 мг 93.8% 109.1% 107 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 4% 2941 г
Натрий, Na 476.59 мг 1300 мг 36.7% 42.7% 273 г
Сера, S 18.67 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5356 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 4.2% 2817 г
Хлор, Cl 503.29 мг 2300 мг 21.9% 25.5% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.9 мкг ~
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 5.58 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 4% 2917 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 2.193 мкг 10 мкг 21.9% 25.5% 456 г
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 9.9% 1174 г
Медь, Cu 78.03 мкг 1000 мкг 7.8% 9.1% 1282 г
Молибден, Mo 3.257 мкг 70 мкг 4.7% 5.5% 2149 г
Никель, Ni 1.665 мкг ~
Рубидий, Rb 127.1 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29696 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 3968 г
Цинк, Zn 0.457 мг 12 мг 3.8% 4.4% 2626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 49.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.174 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 2 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 86 кКал.

  • Порция = 100 гр (86 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,3 %, калием - 12 %, кремнием - 93,8 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги