Рецепт Рагу в рукаве 4.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу в рукаве 4.08

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Баклажан (Тушение) 300 г
Картофель (Запекание) 209 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 300 г
Морковь (Запекание) 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу в рукаве 4.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 11.3% 1206 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.2% 2667 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.3% 3129 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.2% 1111 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2817 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261 мкг 900 мкг 29% 39.4% 345 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.489 мг 5 мг 29.8% 40.5% 336 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5% 2687 г
Витамин В4, холин 28.69 мг 500 мг 5.7% 7.7% 1743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 14.7% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 18.8% 725 г
Витамин В9, фолаты 8.227 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4862 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 7.6% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 3.9% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.828 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 6039 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.4252 мг 20 мг 12.1% 16.4% 825 г
Ниацин 2.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.04 мг 2500 мг 14.1% 19.2% 710 г
Кальций, Ca 24.06 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4156 г
Кремний, Si 22.923 мг 30 мг 76.4% 103.8% 131 г
Магний, Mg 35.5 мг 400 мг 8.9% 12.1% 1127 г
Натрий, Na 21.76 мг 1300 мг 1.7% 2.3% 5974 г
Сера, S 63.95 мг 1000 мг 6.4% 8.7% 1564 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 12.6% 1078 г
Хлор, Cl 72.09 мг 2300 мг 3.1% 4.2% 3190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 489.7 мкг ~
Бор, B 105.4 мкг ~
Ванадий, V 41.19 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 6.8% 2009 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 3.1% 4425 г
Кобальт, Co 4.873 мкг 10 мкг 48.7% 66.2% 205 г
Литий, Li 44.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 10.9% 1249 г
Медь, Cu 125.53 мкг 1000 мкг 12.6% 17.1% 797 г
Молибден, Mo 11.297 мкг 70 мкг 16.1% 21.9% 620 г
Никель, Ni 5.386 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 154.7 мкг ~
Селен, Se 3.801 мкг 55 мкг 6.9% 9.4% 1447 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Фтор, F 49.39 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8099 г
Хром, Cr 9.19 мкг 50 мкг 18.4% 25% 544 г
Цинк, Zn 0.5571 мг 12 мг 4.6% 6.3% 2154 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты 0.838 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.928 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рагу в рукаве 4.08 составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ В РУКАВЕ 4.08

Рагу в рукаве 4.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 14,1 %, кремнием - 76,4 %, кобальтом - 48,7 %, медью - 12,6 %, молибденом - 16,1 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Рагу в рукаве 4.08

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу в рукаве 4.08, калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу в рукаве 4.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты