Рецепт Карамелизированный шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карамелизированный шоколад

Белый шоколад

500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карамелизированный шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	568.2 ккал	1684 ккал	33.7%	5.9%	296 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	1.8%	950 г
Жиры	36.2 г	56 г	64.6%	11.4%	155 г
Углеводы	52.4 г	219 г	23.9%	4.2%	418 г
Вода	1 г	2273 г			227300 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.2 мкг	900 мкг	4.1%	0.7%	2419 г
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.1%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	0.8%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.364 мг	1.8 мг	20.2%	3.6%	495 г
Витамин В4, холин	6.61 мг	500 мг	1.3%	0.2%	7564 г
Витамин В5, пантотеновая	0.112 мг	5 мг	2.2%	0.4%	4464 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.1%	14286 г
Витамин В9, фолаты	1.4 мкг	400 мкг	0.4%	0.1%	28571 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	0.7%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	1.12 мг	90 мг	1.2%	0.2%	8036 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%		71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.852 мг	15 мг	5.7%	1%	1761 г
Витамин Н, биотин	0.896 мкг	50 мкг	1.8%	0.3%	5580 г
Витамин РР, НЭ	1.988 мг	20 мг	9.9%	1.7%	1006 г
Макроэлементы
Калий, K	284 мг	2500 мг	11.4%	2%	880 г
Кальций, Ca	259.36 мг	1000 мг	25.9%	4.6%	386 г
Магний, Mg	38.92 мг	400 мг	9.7%	1.7%	1028 г
Натрий, Na	119.12 мг	1300 мг	9.2%	1.6%	1091 г
Сера, S	8.12 мг	1000 мг	0.8%	0.1%	12315 г
Фосфор, P	221.8 мг	800 мг	27.7%	4.9%	361 г
Хлор, Cl	30.8 мг	2300 мг	1.3%	0.2%	7468 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.26 мг	18 мг	1.4%	0.2%	6923 г
Йод, I	2.52 мкг	150 мкг	1.7%	0.3%	5952 г
Кобальт, Co	0.224 мкг	10 мкг	2.2%	0.4%	4464 г
Марганец, Mn	0.0017 мг	2 мг	0.1%		117647 г
Медь, Cu	3.36 мкг	1000 мкг	0.3%	0.1%	29762 г
Молибден, Mo	1.4 мкг	70 мкг	2%	0.4%	5000 г
Селен, Se	0.56 мкг	55 мкг	1%	0.2%	9821 г
Фтор, F	5.6 мкг	4000 мкг	0.1%		71429 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	0.2%	8929 г
Цинк, Zn	0.112 мг	12 мг	0.9%	0.2%	10714 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Карамелизированный шоколад составляет 568,2 кКал.

Порция = 500 гр (2841 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	568.2 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	36.2 г	-%
	Углеводы	52.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЙ ШОКОЛАД

Карамелизированный шоколад богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,2 %, калием - 11,4 %, кальцием - 25,9 %, фосфором - 27,7 %

Чем полезен Карамелизированный шоколад

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Карамелизированный шоколад, калорийность 568,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карамелизированный шоколад, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Супчик из судака и красной рыбки

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе