Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки

Хлеб ржаной из обойной муки	120 г
Маргариновый спред, 40-49% жира	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	240.8 ккал	1684 ккал	14.3%	5.9%	699 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	2.6%	1617 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	10.3%	403 г
Углеводы	23.6 г	219 г	10.8%	4.5%	928 г
Пищевые волокна	5.9 г	20 г	29.5%	12.3%	339 г
Вода	49.2 г	2273 г	2.2%	0.9%	4620 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.7 мкг	900 мкг	0.1%		128571 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	3.5%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	1.3%	3158 г
Витамин В4, холин	42.35 мг	500 мг	8.5%	3.5%	1181 г
Витамин В5, пантотеновая	0.432 мг	5 мг	8.6%	3.6%	1157 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	2.5%	1639 г
Витамин В9, фолаты	21.471 мкг	400 мкг	5.4%	2.2%	1863 г
Витамин D, кальциферол	3.471 мкг	10 мкг	34.7%	14.4%	288 г
Витамин D3, холекальциферол	3.471 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.147 мг	15 мг	14.3%	5.9%	699 г
Витамин Н, биотин	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	1%	4167 г
Витамин РР, НЭ	1.4129 мг	20 мг	7.1%	2.9%	1416 г
Ниацин	0.494 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.94 мг	2500 мг	7.1%	2.9%	1405 г
Кальций, Ca	25.29 мг	1000 мг	2.5%	1%	3954 г
Кремний, Si	4.941 мг	30 мг	16.5%	6.9%	607 г
Магний, Mg	33.47 мг	400 мг	8.4%	3.5%	1195 г
Натрий, Na	641.18 мг	1300 мг	49.3%	20.5%	203 г
Сера, S	37.5 мг	1000 мг	3.8%	1.6%	2667 г
Фосфор, P	112.7 мг	800 мг	14.1%	5.9%	710 г
Хлор, Cl	691.76 мг	2300 мг	30.1%	12.5%	332 г
Микроэлементы
Бор, B	16.2 мкг	~
Ванадий, V	28.24 мкг	~
Железо, Fe	2.771 мг	18 мг	15.4%	6.4%	650 г
Йод, I	3.95 мкг	150 мкг	2.6%	1.1%	3797 г
Кобальт, Co	1.412 мкг	10 мкг	14.1%	5.9%	708 г
Марганец, Mn	1.1309 мг	2 мг	56.5%	23.5%	177 г
Медь, Cu	157.94 мкг	1000 мкг	15.8%	6.6%	633 г
Молибден, Mo	5.647 мкг	70 мкг	8.1%	3.4%	1240 г
Селен, Se	3.529 мкг	55 мкг	6.4%	2.7%	1559 г
Фтор, F	24.71 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	16188 г
Хром, Cr	1.91 мкг	50 мкг	3.8%	1.6%	2618 г
Цинк, Zn	0.86 мг	12 мг	7.2%	3%	1395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.729 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	32.3%
Омега-6 жирные кислоты	5.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	41.5%
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.05 г	~
10:0 Каприновая	0.044 г	~
12:0 Лауриновая	0.595 г	~
14:0 Миристиновая	0.179 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.849 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.582 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.044 г	min 16.8 г	18.1%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.01 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.98 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.84 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.046 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
22:1 цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.169 г	от 11.2 до 20.6 г	55.1%	22.9%
18:2 Линолевая (ud)	5.429 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	5.395 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.732 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.702 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.031 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.165 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.14 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.14 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.026 г	~

Энергетическая ценность Гренки составляет 240,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	240.8 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	13.9 г	-%
	Углеводы	23.6 г	-%
	Пищевые волокна	5.9 г	-%
	Вода	49.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ

Гренки богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 34,7 %, витамином E - 14,3 %, кремнием - 16,5 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 30,1 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 56,5 %, медью - 15,8 %

Чем полезен Гренки

Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гренки, калорийность 240,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе