Рецепт Салат с пряной куриной грудкой (25/30/45). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пряной куриной грудкой (25/30/45)

Капуста краснокочанная 150 г
Морковь 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 30 г
Петрушка свежая 10 г
Шалфей, молотый 5 г
Чеснок, зелень (Тушение) 10 г
Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Эстрагон, сушеный 3 г
Авокадо 40 г
Амарант, зерна, приготовленные 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пряной куриной грудкой (25/30/45)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.6% 2452 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.9% 3111 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.8% 3911 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 24% 769 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 362.1 мкг 900 мкг 40.2% 74.2% 249 г
альфа Каротин 1.92 мкг ~
бета Каротин 2.48 мг 5 мг 49.6% 91.5% 202 г
бета Криптоксантин 3.33 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 503.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 7.2% 2571 г
Витамин В4, холин 15.26 мг 500 мг 3.1% 5.7% 3277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 14.2% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 22.1% 833 г
Витамин В9, фолаты 47.445 мкг 400 мкг 11.9% 22% 843 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 24.8 мг 90 мг 27.6% 50.9% 363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 5.4% 3425 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 0.104 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 1.028 мкг 50 мкг 2.1% 3.9% 4864 г
Витамин К, филлохинон 90.6 мкг 120 мкг 75.5% 139.3% 132 г
Витамин РР, НЭ 1.1076 мг 20 мг 5.5% 10.1% 1806 г
Ниацин 0.857 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.24 мг 2500 мг 11.8% 21.8% 847 г
Кальций, Ca 63.87 мг 1000 мг 6.4% 11.8% 1566 г
Кремний, Si 16.734 мг 30 мг 55.8% 103% 179 г
Магний, Mg 36.42 мг 400 мг 9.1% 16.8% 1098 г
Натрий, Na 12.89 мг 1300 мг 1% 1.8% 10085 г
Сера, S 32.59 мг 1000 мг 3.3% 6.1% 3068 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 14.6% 1270 г
Хлор, Cl 18.82 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.4 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 10.93 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 14.6% 1268 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12397 г
Кобальт, Co 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 19.7% 932 г
Литий, Li 1.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.3712 мг 2 мг 18.6% 34.3% 539 г
Медь, Cu 95.39 мкг 1000 мкг 9.5% 17.5% 1048 г
Молибден, Mo 4.165 мкг 70 мкг 6% 11.1% 1681 г
Никель, Ni 2.562 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 2.331 мкг 55 мкг 4.2% 7.7% 2360 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19831 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 12.5% 1479 г
Цинк, Zn 0.5321 мг 12 мг 4.4% 8.1% 2255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.926 мг ~
Кампестерол 0.4 мг ~
Стигмастерол 0.16 мг ~
бета Ситостерол 6.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с пряной куриной грудкой (25/30/45) составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПРЯНОЙ КУРИНОЙ ГРУДКОЙ (25/30/45)

Салат с пряной куриной грудкой (25/30/45) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,2 %, бэта-каротином - 49,6 %, витамином B6 - 12 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином C - 27,6 %, витамином K - 75,5 %, калием - 11,8 %, кремнием - 55,8 %, марганцем - 18,6 %

Чем полезен Салат с пряной куриной грудкой (25/30/45)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пряной куриной грудкой (25/30/45), калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пряной куриной грудкой (25/30/45), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты