Рецепт Уха из нерки (30/45/25). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Уха из нерки (30/45/25)
| Нерка (Варка) | 70 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 100 г |
| Цукини, молодые | 50 г |
| Укроп | 15 г |
| Масло авокадо | 7 г |
| Вода | 200 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Тыква (Варка без слива) | 100 г |
| Брюква (Варка без слива) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Уха из нерки (30/45/25)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 9.6% | 2171 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9% | 2333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.6% | 1429 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2560 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79 мкг | 900 мкг | 8.8% | 18.3% | 1139 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.545 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 21% | 986 г |
| бета Криптоксантин | 1.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 357.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 18.47 мг | 500 мг | 3.7% | 7.7% | 2707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 12.9% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 12.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.367 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.5% | 2784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.856 мкг | 3 мкг | 28.5% | 59.4% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.45 мг | 90 мг | 17.2% | 35.8% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.232 мкг | 10 мкг | 12.3% | 25.6% | 812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 6.9% | 3055 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 47.9% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.342 мг | 20 мг | 6.7% | 14% | 1490 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.5 мг | 2500 мг | 8.6% | 17.9% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 32.98 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.9% | 3032 г |
| Кремний, Si | 11.825 мг | 30 мг | 39.4% | 82.1% | 254 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 8.3% | 2528 г |
| Натрий, Na | 12.34 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 10535 г |
| Сера, S | 36.72 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.7% | 2723 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 12.9% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 12.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 7.9% | 2616 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 7.5% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 2.28 мкг | 10 мкг | 22.8% | 47.5% | 439 г |
| Литий, Li | 0.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 12.1% | 1724 г |
| Медь, Cu | 72.12 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 15% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 1.326 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4% | 5279 г |
| Никель, Ni | 1.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.749 мкг | 55 мкг | 6.8% | 14.2% | 1467 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.03 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.5% | 5967 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 14.6% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.3494 мг | 12 мг | 2.9% | 6% | 3434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 46.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | min 16.8 г | 7.1% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из нерки (30/45/25) составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства УХА ИЗ НЕРКИ (30/45/25)
Уха из нерки (30/45/25) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 28,5 %, витамином C - 17,2 %, витамином D - 12,3 %, витамином K - 23 %, кремнием - 39,4 %, кобальтом - 22,8 %
Чем полезен Уха из нерки (30/45/25)
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картошка с лисичками 5
- Молочный коктейль
- Овсяная паста (oat pasta Livingood)
- Блины мамины
- Портер
- Творог ДМЗ
- Соя
- паёк
- Ряженка с какао
- Салат 28-09
- Гранола
- Шоколад Red 35
- Лапша с печенью 50-50
- ВкусВилл: Морс клюквенный
- Суп грибной
- Кетчуп boombar
- Хлеб цельнозерновой [Delba]
- Запечённые крылышки в соево медовом соусе
- Финкар
- Националь - Овсяные хлопья
- Филе индейки вареная
- Винегрет с нутом
- Перец фаршированный
- Поке
- Запеканка творожная: день-ночь в МВ
- Творожник ягодный
- JointPak
- Торт блины
- Омлет на кокосовом молоке
- Сыр Халлуми (Свежие традиции)
- Салат с отварной говядиной
- Халлуми жареный
- Говядина шея БК охл вес
- Кабачки с яйцом и сыром
- Оладьи на кефире с рисовой и пшеничной мукой
- Б/в на 3
- Котлеты с кабачком
- Овощной салат
- Полента с травами и сыром (30/45/25)
- Тефтели из индейки с рисом
- Лосось запеченый
- Геркулесовая каша
- Грибы тушёные в сметане
- Салат с горькими травами и печенью (30/45/25)
- хлебцы тонкие гречневые с киноа и кунжутом
- Свекольная икра
- Салат с авокадо
- виноградный сахар
- Мороженое Степ
- Приправа для курицы
- FITXIT Protein Cookie/50г/Капучино
- Щи из свежей капусты с тефтелями из кролика
- Картошка
- сахар кокосовый
- Чечевичная похлебка из Индии (25/30/45)
- Молоко питьевое обогащенное витаминами диетлат ультрапастеризованное
- Кули вишня (верх)
- Варёные макароны
- Ягдн микс
- Пирог
- Королевские шампиньоны в сметане
- Мираторг острые колбаски
- Варенье ПП с пектином и сахзамом
- Вишн компоте
- Нерка с картофелем и сливками
- Черничное варенье
- Мороженое Терамису
- Молодой картофель жареный в оливковом масле
- Мороженое Коровка из Кореновки большая трубочка
- Перловка с грибами горшочках
- Голубцы ленивые с цветной капустой
- Салат
- Заправка йогурт
- Смесь пряностей «Универсальная» (Айдиго)
- Злаковый батончик Fitness
- Ролы
- Смузи 28.07
- Фасоль красная отварная
- Суп "Жюльен"
- Суп с перепелкой (30/45/25)
- Запареная овсянка
- 0,5% творог Rimi
- Уха из щуки классическая с перловой крупой
- Котлетки из куриной грудки (филе) «Ленивые»
- Сок
- Суп из чечевицы с карри
- Chikalab черничное печенье
- Творожно-ягодная ватрушка
- Батончик смородиново-черничный панкейк BomBbar
- Баклажан с курицей в йогуртовом соусе (30/45/25)
- Тосты
- Яблочный коктейль
- Кабачковые оладьи
- Золотая рыбка крекер
- Чебуреки
- Кокосово-рисовый напиток
- ВСАА Powder 12000 от Ultimate Nutrition
- Куриное филе с шампиньонами в томатном соусе
- Бургер на гречневых хлебцах
- Трюфель конфеты
Метки: Как приготовить Уха из нерки (30/45/25), калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из нерки (30/45/25), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
