Калорийность Арахис отварной. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 6.2% 507 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 14.5% 215 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 0.8% 3650 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 8.4% 370 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.49 мг 1.5 мг 32.7% 10.2% 306 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.3% 2466 г
Витамин В4, холин 35.18 мг 500 мг 7% 2.2% 1421 г
Витамин В5, пантотеновая 1.18 мг 5 мг 23.6% 7.4% 424 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 3.7% 858 г
Витамин В9, фолаты 160.8 мкг 400 мкг 40.2% 12.6% 249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.76 мг 15 мг 45.1% 14.1% 222 г
Витамин Н, биотин 11.72 мкг 50 мкг 23.4% 7.3% 427 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 12.66 мг 20 мг 63.3% 19.8% 158 г
Макроэлементы
Калий, K 440.8 мг 2500 мг 17.6% 5.5% 567 г
Кальций, Ca 50.92 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1964 г
Кремний, Si 53.6 мг 30 мг 178.7% 55.8% 56 г
Магний, Mg 121.94 мг 400 мг 30.5% 9.5% 328 г
Натрий, Na 15.41 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8436 г
Сера, S 56.28 мг 1000 мг 5.6% 1.8% 1777 г
Фосфор, P 234.5 мг 800 мг 29.3% 9.2% 341 г
Хлор, Cl 26.13 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8802 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.35 мг 18 мг 18.6% 5.8% 537 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11194 г
Кобальт, Co 4.52 мкг 10 мкг 45.2% 14.1% 221 г
Марганец, Mn 1.295 мг 2 мг 64.8% 20.3% 154 г
Медь, Cu 766.48 мкг 1000 мкг 76.6% 23.9% 130 г
Молибден, Mo 7.77 мкг 70 мкг 11.1% 3.5% 901 г
Селен, Se 4.8 мкг 55 мкг 8.7% 2.7% 1146 г
Фтор, F 60.97 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6561 г
Хром, Cr 6.49 мкг 50 мкг 13% 4.1% 770 г
Цинк, Zn 2.19 мг 12 мг 18.3% 5.7% 548 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.3%
Насыщенные жирные кислоты 5.56 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.9 г min 16.8 г 76.8% 24%
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.18 г от 11.2 до 20.6 г 90.9% 28.4%

Энергетическая ценность Арахис отварной составляет 320 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 26 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРАХИС ОТВАРНОЙ

Арахис отварной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 32,7 %, витамином B5 - 23,6 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B9 - 40,2 %, витамином E - 45,1 %, витамином H - 23,4 %, витамином PP - 63,3 %, калием - 17,6 %, кремнием - 178,7 %, магнием - 30,5 %, фосфором - 29,3 %, железом - 18,6 %, кобальтом - 45,2 %, марганцем - 64,8 %, медью - 76,6 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 13 %, цинком - 18,3 %

Чем полезен Арахис отварной

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Арахис отварной калорийность 320 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Арахис отварной, калории, нутриенты, полезные свойства Арахис отварной
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы