Рецепт рисово-чечевичная каша без соли и масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рисово-чечевичная каша без соли и масла

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 460 г
Чечевица, зерно (Варка) 420 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисово-чечевичная каша без соли и масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.3% 1520 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 8.1% 1369 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.7% 667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.7% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5143 г
Витамин В4, холин 13.97 мг 500 мг 2.8% 3.1% 3579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.2% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.752 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 6954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7282 г
Витамин Н, биотин 1.972 мкг 50 мкг 3.9% 4.3% 2535 г
Витамин РР, НЭ 1.5252 мг 20 мг 7.6% 8.4% 1311 г
Макроэлементы
Калий, K 150.39 мг 2500 мг 6% 6.7% 1662 г
Кальций, Ca 22.11 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4523 г
Кремний, Si 215.776 мг 30 мг 719.3% 799.2% 14 г
Магний, Mg 31.16 мг 400 мг 7.8% 8.7% 1284 г
Натрий, Na 13.56 мг 1300 мг 1% 1.1% 9587 г
Сера, S 35.03 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2855 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 15.4% 722 г
Хлор, Cl 34.11 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6743 г
Микроэлементы
Бор, B 128.3 мкг ~
Ванадий, V 65.73 мкг ~
Железо, Fe 2.074 мг 18 мг 11.5% 12.8% 868 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 31.9% 348 г
Марганец, Mn 0.7762 мг 2 мг 38.8% 43.1% 258 г
Медь, Cu 191.48 мкг 1000 мкг 19.1% 21.2% 522 г
Молибден, Mo 16.016 мкг 70 мкг 22.9% 25.4% 437 г
Селен, Se 6.227 мкг 55 мкг 11.3% 12.6% 883 г
Фтор, F 88.35 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4527 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 4.7% 2404 г
Цинк, Zn 0.6589 мг 12 мг 5.5% 6.1% 1821 г

Энергетическая ценность рисово-чечевичная каша без соли и масла составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВО-ЧЕЧЕВИЧНАЯ КАША БЕЗ СОЛИ И МАСЛА

рисово-чечевичная каша без соли и масла богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 719,3 %, фосфором - 13,9 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 38,8 %, медью - 19,1 %, молибденом - 22,9 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен рисово-чечевичная каша без соли и масла

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рисово-чечевичная каша без соли и масла, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рисово-чечевичная каша без соли и масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги