Рецепт Высокобелковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Высокобелковый омлет

Филе тушки цыплёнка-бройлера кусковое бескостное 106 г
Кокосовое масло рафинированное отбеленное дезодорированное 14 г
Перец сладкий желтый 58 г
Яичный белок куриный 136 г
Летний салат 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Высокобелковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 13% 555 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.1% 651 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3047 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10112 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 0.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 13.9% 520 г
Витамин В4, холин 22.01 мг 500 мг 4.4% 3.2% 2272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.338 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5451 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 45.05 мг 90 мг 50.1% 36.2% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Витамин Н, биотин 3.916 мкг 50 мкг 7.8% 5.6% 1277 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.9148 мг 20 мг 9.6% 6.9% 1044 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.8 мг 2500 мг 6.6% 4.8% 1526 г
Кальций, Ca 10.54 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9488 г
Кремний, Si 3.961 мг 30 мг 13.2% 9.5% 757 г
Магний, Mg 9.03 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4430 г
Натрий, Na 106.03 мг 1300 мг 8.2% 5.9% 1226 г
Сера, S 106.69 мг 1000 мг 10.7% 7.7% 937 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Хлор, Cl 99.79 мг 2300 мг 4.3% 3.1% 2305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 1% 6923 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3769 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 7% 1030 г
Литий, Li 1.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4040 г
Медь, Cu 63.8 мкг 1000 мкг 6.4% 4.6% 1567 г
Молибден, Mo 2.677 мкг 70 мкг 3.8% 2.7% 2615 г
Никель, Ni 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 11.14 мкг 55 мкг 20.3% 14.7% 494 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 1.29 мкг 4000 мкг 310078 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2381 г
Цинк, Zn 0.1968 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Высокобелковый омлет составляет 138,5 кКал.

  • Порция = 247 гр (342.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.5 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ

Высокобелковый омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,2 %, витамином C - 50,1 %, кремнием - 13,2 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Высокобелковый омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Высокобелковый омлет, калорийность 138,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Высокобелковый омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы