Рецепт Авокадо соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо соус

Авокадо 1 cup, pureed
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лаймовый сок, необработанный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.9% 4222 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 15.3% 528 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 20.2% 400 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 2.2% 3644 г
альфа Каротин 17.358 мкг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.7% 3067 г
бета Криптоксантин 20.252 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 196.006 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.7% 1731 г
Витамин В4, холин 11.02 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4537 г
Витамин В5, пантотеновая 1.024 мг 5 мг 20.5% 16.6% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 8.3% 976 г
Витамин В9, фолаты 58.711 мкг 400 мкг 14.7% 11.9% 681 г
Витамин C, аскорбиновая 12.36 мг 90 мг 13.7% 11.1% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.507 мг 15 мг 10% 8.1% 995 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.239 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 11.6% 702 г
Витамин РР, НЭ 1.4635 мг 20 мг 7.3% 5.9% 1367 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.7 мг 2500 мг 16.7% 13.5% 600 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5382 г
Кремний, Si 1.496 мг 30 мг 5% 4% 2005 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 4.4% 1812 г
Натрий, Na 252.6 мг 1300 мг 19.4% 15.7% 515 г
Сера, S 20.44 мг 1000 мг 2% 1.6% 4892 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 5% 1616 г
Хлор, Cl 389.8 мг 2300 мг 16.9% 13.7% 590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 2.6% 3098 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Кобальт, Co 1.792 мкг 10 мкг 17.9% 14.5% 558 г
Литий, Li 6.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 6.5% 1229 г
Медь, Cu 169.24 мкг 1000 мкг 16.9% 13.7% 591 г
Молибден, Mo 3.142 мкг 70 мкг 4.5% 3.6% 2228 г
Никель, Ni 3.601 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 0.831 мкг 55 мкг 1.5% 1.2% 6619 г
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39841 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4% 2049 г
Цинк, Zn 0.5463 мг 12 мг 4.6% 3.7% 2197 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.616 мг ~
Стигмастерол 1.447 мг ~
бета Ситостерол 54.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.501 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.087 г min 16.8 г 42.2% 34.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.505 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.314 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.08 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Авокадо соус составляет 123,8 кКал.

  • Порция = 80 гр (99 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО СОУС

Авокадо соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,5 %, витамином B9 - 14,7 %, витамином C - 13,7 %, витамином K - 14,3 %, калием - 16,7 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 17,9 %, медью - 16,9 %

Чем полезен Авокадо соус

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо соус, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты