Рецепт Что то сос свениной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Что то сос свениной

Свинина мясная 101 г
Шампиньоны 160 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Что то сос свениной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.9% 916 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14.6% 431 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.9% 909 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2% 3084 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 6.5% 964 г
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 7% 894 г
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 11.5% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 12.4% 507 г
Витамин В4, холин 43.03 мг 500 мг 8.6% 5.4% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 1.452 мг 5 мг 29% 18.2% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 8.9% 709 г
Витамин В9, фолаты 22.93 мкг 400 мкг 5.7% 3.6% 1744 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.3% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 59.48 мг 90 мг 66.1% 41.6% 151 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3219 г
Витамин Н, биотин 9.446 мкг 50 мкг 18.9% 11.9% 529 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 5.6893 мг 20 мг 28.4% 17.9% 352 г
Ниацин 4.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 479.28 мг 2500 мг 19.2% 12.1% 522 г
Кальций, Ca 7.92 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12626 г
Кремний, Si 1.771 мг 30 мг 5.9% 3.7% 1694 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1963 г
Натрий, Na 25.9 мг 1300 мг 2% 1.3% 5019 г
Сера, S 99.93 мг 1000 мг 10% 6.3% 1001 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 10.6% 593 г
Хлор, Cl 32.87 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.3 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1809 г
Йод, I 14.19 мкг 150 мкг 9.5% 6% 1057 г
Кобальт, Co 12.945 мкг 10 мкг 129.5% 81.4% 77 г
Литий, Li 0.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.1535 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1303 г
Медь, Cu 367.88 мкг 1000 мкг 36.8% 23.1% 272 г
Молибден, Mo 6.616 мкг 70 мкг 9.5% 6% 1058 г
Никель, Ni 4.584 мкг ~
Олово, Sn 11.18 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 15.351 мкг 55 мкг 27.9% 17.5% 358 г
Стронций, Sr 9.92 мкг ~
Титан, Ti 33.95 мкг ~
Фтор, F 36.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10905 г
Хром, Cr 14.92 мкг 50 мкг 29.8% 18.7% 335 г
Цинк, Zn 1.0992 мг 12 мг 9.2% 5.8% 1092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.451 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.818 г min 16.8 г 34.6% 21.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.456 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.646 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Что то сос свениной составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧТО ТО СОС СВЕНИНОЙ

Что то сос свениной богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином B1 - 18,3 %, витамином B2 - 19,7 %, витамином B5 - 29 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином C - 66,1 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 28,4 %, калием - 19,2 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 129,5 %, медью - 36,8 %, селеном - 27,9 %, хромом - 29,8 %

Чем полезен Что то сос свениной

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Что то сос свениной, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Что то сос свениной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты