Рецепт Манты ячина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты ячина

Мясо яка 1000 г
Лук репчатый 1000 г
Жир говяжий, сырой 200 г
Тесто для пельменей 1800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты ячина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.9% 817 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.1% 1098 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.4% 883 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Органические кислоты 25.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10000 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2169 г
Витамин В4, холин 25.24 мг 500 мг 5% 2.8% 1981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.9% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.8 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 3.4% 1657 г
Витамин Н, биотин 1.485 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3367 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.147 мг 20 мг 5.7% 3.2% 1744 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.2 мг 2500 мг 7% 3.9% 1427 г
Кальций, Ca 21.68 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4613 г
Кремний, Si 2.465 мг 30 мг 8.2% 4.6% 1217 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2656 г
Натрий, Na 33.18 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3918 г
Сера, S 98.43 мг 1000 мг 9.8% 5.5% 1016 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 7.3% 770 г
Хлор, Cl 409.68 мг 2300 мг 17.8% 10% 561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 422.2 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 27.63 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 4.5% 1253 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 12.1% 465 г
Марганец, Mn 0.2349 мг 2 мг 11.7% 6.6% 851 г
Медь, Cu 57.66 мкг 1000 мкг 5.8% 3.3% 1734 г
Молибден, Mo 4.725 мкг 70 мкг 6.8% 3.8% 1481 г
Никель, Ni 1.425 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 119 мкг ~
Селен, Se 2.3 мкг 55 мкг 4.2% 2.4% 2391 г
Титан, Ti 3.38 мкг ~
Фтор, F 16.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24676 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3817 г
Цинк, Zn 0.5065 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.547 г min 16.8 г 9.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Манты ячина составляет 177,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ ЯЧИНА

Манты ячина богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Манты ячина

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манты ячина, калорийность 177,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты ячина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги