Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат) 617 г
Огурец парниковый 487 г
Сметана "классическая" 15% тм "большая кружка", 315 г 39 г
Сметана 10% тм "простоквашино", 315 г 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.7 ккал 1684 ккал 1.3% 5.7% 7419 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.3% 8444 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7% 6222 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 4.8% 9125 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 19.8% 2222 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 18.1% 2410 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 11.5% 3863 г
альфа Каротин 52.946 мкг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 21.6% 2049 г
Ликопин 1348.803 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 9.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 4.4% 10000 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 5.3% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 13.2% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 12.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 9.518 мкг 400 мкг 2.4% 10.6% 4203 г
Витамин C, аскорбиновая 10.08 мг 90 мг 11.2% 49.3% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 9.7% 4630 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 3.1% 13441 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 40.1% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.4355 мг 20 мг 2.2% 9.7% 4592 г
Ниацин 0.083 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.34 мг 2500 мг 8.2% 36.1% 1217 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 5.3% 8143 г
Кремний, Si 21.929 мг 30 мг 73.1% 322% 137 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 12.8% 3460 г
Натрий, Na 5.52 мг 1300 мг 0.4% 1.8% 23551 г
Сера, S 7.3 мг 1000 мг 0.7% 3.1% 13699 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 13.7% 3200 г
Хлор, Cl 10.34 мг 2300 мг 0.4% 1.8% 22244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 8.4% 5172 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 18.1% 2415 г
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 20.3% 2165 г
Медь, Cu 47.89 мкг 1000 мкг 4.8% 21.1% 2088 г
Молибден, Mo 0.414 мкг 70 мкг 0.6% 2.6% 16908 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.9% 44355 г
Фтор, F 1.74 мкг 4000 мкг 229885 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 6.2% 7143 г
Цинк, Zn 0.1719 мг 12 мг 1.4% 6.2% 6981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.669 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 22,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, кремнием - 73,1 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 22,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги