Рецепт Гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 485 г
Картофель (Варка без слива) 610 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 115 г
Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Колбаса Сырокопченая "Салями Итальянская" [Останкино] 130 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.8% 1382 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.8% 1556 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.8% 3269 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.5% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 10.6% 1145 г
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 11.5% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин В4, холин 15.36 мг 500 мг 3.1% 3.8% 3255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 6.2% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 8.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 2.912 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13736 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 4% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9524 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.4856 мг 20 мг 7.4% 9% 1346 г
Ниацин 1.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.53 мг 2500 мг 7.9% 9.7% 1272 г
Кальций, Ca 11.13 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8985 г
Кремний, Si 11.519 мг 30 мг 38.4% 46.9% 260 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 8.6% 1428 г
Натрий, Na 33.44 мг 1300 мг 2.6% 3.2% 3888 г
Сера, S 52.09 мг 1000 мг 5.2% 6.4% 1920 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 7.9% 1541 г
Хлор, Cl 66 мг 2300 мг 2.9% 3.5% 3485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.2 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 31.36 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 5.1% 2394 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8475 г
Кобальт, Co 2.793 мкг 10 мкг 27.9% 34.1% 358 г
Литий, Li 11.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 7.2% 1686 г
Медь, Cu 79.69 мкг 1000 мкг 8% 9.8% 1255 г
Молибден, Mo 4.787 мкг 70 мкг 6.8% 8.3% 1462 г
Никель, Ni 1.539 мкг ~
Рубидий, Rb 96.6 мкг ~
Селен, Se 3.695 мкг 55 мкг 6.7% 8.2% 1488 г
Стронций, Sr 15.07 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 65.34 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6122 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 8.1% 1520 г
Цинк, Zn 0.4267 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2812 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.171 г min 16.8 г 1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ СУП

Гречневый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38,4 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Гречневый суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый суп, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы