Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Кабачок 740 г
Яйцо куриное 100 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Зелень 10 г
Куриная грудка 100 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Баклажан 200 г
Помидор (томат), грунтовый 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.6% 2533 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9% 2154 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.3% 5763 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.7% 1818 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.6% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 11.3% 1718 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 8% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 7.4% 2647 г
Витамин В4, холин 30.29 мг 500 мг 6.1% 11.9% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 12.3% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 15.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 13.274 мкг 400 мкг 3.3% 6.4% 3013 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.18 мг 90 мг 14.6% 28.5% 683 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 3.1% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 5.8% 3363 г
Витамин Н, биотин 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 7.2% 2674 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 16.8% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.3271 мг 20 мг 6.6% 12.9% 1507 г
Ниацин 1.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.27 мг 2500 мг 9.4% 18.3% 1063 г
Кальций, Ca 20.65 мг 1000 мг 2.1% 4.1% 4843 г
Кремний, Si 21.182 мг 30 мг 70.6% 137.6% 142 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 7.6% 2572 г
Натрий, Na 30.24 мг 1300 мг 2.3% 4.5% 4299 г
Сера, S 31.06 мг 1000 мг 3.1% 6% 3220 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 9.7% 1995 г
Хлор, Cl 53.49 мг 2300 мг 2.3% 4.5% 4300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.5 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 4.03 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 7.6% 2594 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 3.1% 6198 г
Кобальт, Co 2.99 мкг 10 мкг 29.9% 58.3% 334 г
Литий, Li 13.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 12.1% 1623 г
Медь, Cu 72.36 мкг 1000 мкг 7.2% 14% 1382 г
Молибден, Mo 5.505 мкг 70 мкг 7.9% 15.4% 1272 г
Никель, Ni 2.343 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 3.836 мкг 55 мкг 7% 13.6% 1434 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 21.91 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18257 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 12.5% 1558 г
Цинк, Zn 0.3735 мг 12 мг 3.1% 6% 3213 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.372 г min 16.8 г 8.2% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Кабачковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, кремнием - 70,6 %, кобальтом - 29,9 %

Чем полезен Кабачковая запеканка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка, калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы