Рецепт Чечевица 13.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица 13.07

Чечевица, зерно (Варка) 180 г
Вода 462 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица 13.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.1% 1169 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 7% 1856 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 20.1% 645 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 4.4% 2960 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В4, холин 26.59 мг 500 мг 5.3% 6.9% 1880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 6.9% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 2.047 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19541 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.8% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56180 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3137 мг 20 мг 6.6% 8.5% 1522 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.18 мг 2500 мг 7.6% 9.8% 1321 г
Кальций, Ca 26.89 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3719 г
Кремний, Si 22.294 мг 30 мг 74.3% 96.2% 135 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 7.5% 1738 г
Натрий, Na 15.98 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8135 г
Сера, S 44.78 мг 1000 мг 4.5% 5.8% 2233 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 17.7% 729 г
Хлор, Cl 21.92 мг 2300 мг 1% 1.3% 10493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 170 мкг ~
Ванадий, V 7.02 мкг ~
Железо, Fe 3.288 мг 18 мг 18.3% 23.7% 547 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34091 г
Кобальт, Co 3.233 мкг 10 мкг 32.3% 41.8% 309 г
Литий, Li 20.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.3327 мг 2 мг 16.6% 21.5% 601 г
Медь, Cu 185.5 мкг 1000 мкг 18.6% 24.1% 539 г
Молибден, Mo 22.765 мкг 70 мкг 32.5% 42.1% 307 г
Никель, Ni 44.872 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 4.348 мкг 55 мкг 7.9% 10.2% 1265 г
Стронций, Sr 4.18 мкг ~
Титан, Ti 83.6 мкг ~
Фтор, F 79.95 мкг 4000 мкг 2% 2.6% 5003 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 7.8% 1661 г
Цинк, Zn 0.6785 мг 12 мг 5.7% 7.4% 1769 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.123 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица 13.07 составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА 13.07

Чечевица 13.07 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 74,3 %, фосфором - 13,7 %, железом - 18,3 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 16,6 %, медью - 18,6 %, молибденом - 32,5 %

Чем полезен Чечевица 13.07

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица 13.07, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица 13.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы