Рецепт Коллагеновое желе(шиповник). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коллагеновое желе(шиповник)

Желатин пищевой 5 г
Экстракт шиповника 4 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коллагеновое желе(шиповник)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 20.8% 487 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.2% 2461 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 21.3% 476 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1095.7 мкг 900 мкг 121.7% 123.3% 82 г
Ретинол 1.089 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3214 г
Витамин C, аскорбиновая 90.74 мг 90 мг 100.8% 102.1% 99 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 5.1% 1997 г
Витамин РР, НЭ 2.7779 мг 20 мг 13.9% 14.1% 720 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.76 мг 2500 мг 0.4% 0.4% 23234 г
Кальций, Ca 134.72 мг 1000 мг 13.5% 13.7% 742 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 4.5% 2268 г
Натрий, Na 4.56 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28509 г
Сера, S 0.69 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 144928 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 7.1% 1423 г
Хлор, Cl 0.97 мг 2300 мг 237113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.772 мг 18 мг 26.5% 26.8% 377 г
Марганец, Mn 9.2469 мг 2 мг 462.3% 468.4% 22 г
Медь, Cu 17361.12 мкг 1000 мкг 1736.1% 1759% 6 г
Молибден, Mo 1539.216 мкг 70 мкг 2198.9% 2227.9% 5 г
Фтор, F 68.97 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5800 г
Цинк, Zn 0.5128 мг 12 мг 4.3% 4.4% 2340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.238 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 3.488 г ~
Глутаминовая кислота 1.652 г ~
Пролин 2.524 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.053 г ~

Энергетическая ценность Коллагеновое желе(шиповник) составляет 98,7 кКал.

  • Порция = 30 гр (29.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.7 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛЛАГЕНОВОЕ ЖЕЛЕ(ШИПОВНИК)

Коллагеновое желе(шиповник) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 121,7 %, витамином C - 100,8 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 13,5 %, железом - 26,5 %, марганцем - 462,3 %, медью - 1736,1 %, молибденом - 2198,9 %

Чем полезен Коллагеновое желе(шиповник)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коллагеновое желе(шиповник), калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коллагеновое желе(шиповник), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты