Рецепт Клубничный чизкейк без выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничный чизкейк без выпечки

Вода 64 г
Банан 103 г
Миндаль 60 г
Фундук 30 г
Клубника 491 г
Желатин пищевой 15 г
Кокосовая стружка, подслащенная 30 г
Творог 2% жирности 100 г
Кефир обезжиренный 200 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 140 г
Способ приготовления

Клубничный чизкейк на твороге, кефире и сливочном (творожном) сыре на подложке из орехов и банана

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный чизкейк без выпечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.6% 1152 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.6% 789 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.3% 2330 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.6% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.7% 1139 г
Витамин В4, холин 22.21 мг 500 мг 4.4% 3.3% 2251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 4.6% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 16.444 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2432 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 7.7% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 28.21 мг 90 мг 31.3% 23.8% 319 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.191 мг 15 мг 14.6% 11.1% 685 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 8.9% 855 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.498 мг 20 мг 7.5% 5.7% 1335 г
Ниацин 0.531 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.22 мг 2500 мг 9.6% 7.3% 1045 г
Кальций, Ca 109.17 мг 1000 мг 10.9% 8.3% 916 г
Кремний, Si 55.949 мг 30 мг 186.5% 141.6% 54 г
Магний, Mg 39.74 мг 400 мг 9.9% 7.5% 1007 г
Натрий, Na 46.56 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2792 г
Сера, S 55.87 мг 1000 мг 5.6% 4.3% 1790 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 10.3% 742 г
Хлор, Cl 45.18 мг 2300 мг 2% 1.5% 5091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 134.1 мкг ~
Ванадий, V 9.47 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 4.4% 1727 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4918 г
Кобальт, Co 3.16 мкг 10 мкг 31.6% 24% 316 г
Литий, Li 3.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.422 мг 2 мг 21.1% 16% 474 г
Медь, Cu 141.86 мкг 1000 мкг 14.2% 10.8% 705 г
Молибден, Mo 8.922 мкг 70 мкг 12.7% 9.6% 785 г
Никель, Ni 7.94 мкг ~
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 4.794 мкг 55 мкг 8.7% 6.6% 1147 г
Стронций, Sr 14.81 мкг ~
Титан, Ti 3.71 мкг ~
Фтор, F 26.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15238 г
Хром, Cr 6.69 мкг 50 мкг 13.4% 10.2% 747 г
Цинк, Zn 0.436 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2752 г
Цирконий, Zr 5.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.422 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.908 г min 16.8 г 23.3% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.794 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.965 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.926 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.034 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.031 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Клубничный чизкейк без выпечки составляет 131,7 кКал.

  • Порция = 136 гр (179.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Клубничный чизкейк без выпечки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,3 %, витамином E - 14,6 %, витамином H - 11,7 %, кремнием - 186,5 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 21,1 %, медью - 14,2 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Клубничный чизкейк без выпечки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубничный чизкейк без выпечки, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничный чизкейк без выпечки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты