Рецепт Суп с домашней лапшой и фрикадельками (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с домашней лапшой и фрикадельками (копия)

Куриная грудка (филе) 300 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 75 г
Лавровый лист 10 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Оливковое масло 15 г
Яйцо куриное 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта 220 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

243 ккал на порцию: 19.6 белки,2.6 жиры,33.6 углеводы Из инструментов потребуется мясорубка. Из ингредиентов еще зелень, специи и соль по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с домашней лапшой и фрикадельками (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9% 697 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.5% 1806 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 6.3% 1014 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 7% 906 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 6.2% 1018 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В4, холин 52.18 мг 500 мг 10.4% 6.6% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 8.6% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 12.6% 504 г
Витамин В9, фолаты 13.574 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2947 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.7% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 3.2% 1943 г
Витамин Н, биотин 1.518 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3294 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.7153 мг 20 мг 18.6% 11.8% 538 г
Ниацин 3.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.78 мг 2500 мг 12.7% 8% 787 г
Кальций, Ca 25.95 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3854 г
Кремний, Si 11.312 мг 30 мг 37.7% 23.8% 265 г
Магний, Mg 40.54 мг 400 мг 10.1% 6.4% 987 г
Натрий, Na 261.41 мг 1300 мг 20.1% 12.7% 497 г
Сера, S 107.31 мг 1000 мг 10.7% 6.8% 932 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 8.2% 768 г
Хлор, Cl 416.68 мг 2300 мг 18.1% 11.4% 552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.9 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 50.83 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 5.7% 1116 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3282 г
Кобальт, Co 5.55 мкг 10 мкг 55.5% 35.1% 180 г
Литий, Li 14.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.2731 мг 2 мг 13.7% 8.7% 732 г
Медь, Cu 106.93 мкг 1000 мкг 10.7% 6.8% 935 г
Молибден, Mo 9.278 мкг 70 мкг 13.3% 8.4% 754 г
Никель, Ni 1.858 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 127.3 мкг ~
Селен, Se 9.793 мкг 55 мкг 17.8% 11.3% 562 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 56.65 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7061 г
Хром, Cr 10.29 мкг 50 мкг 20.6% 13% 486 г
Цинк, Zn 0.8264 мг 12 мг 6.9% 4.4% 1452 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.885 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.042 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.523 г min 16.8 г 9.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с домашней лапшой и фрикадельками (копия) составляет 158,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (395.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.2 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ (КОПИЯ)

Суп с домашней лапшой и фрикадельками (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 12,7 %, кремнием - 37,7 %, фосфором - 13 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 55,5 %, марганцем - 13,7 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 17,8 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Суп с домашней лапшой и фрикадельками (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с домашней лапшой и фрикадельками (копия), калорийность 158,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с домашней лапшой и фрикадельками (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы