Калорийность сир швейцарський. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сир швейцарський".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 9.7% 304 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 13.7% 215 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.1% 19909 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.5% 6013 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216 мкг 900 мкг 24% 7.1% 417 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 6.1% 486 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 0.9% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 1.68 мкг 3 мкг 56% 16.6% 179 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.5% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 0.7% 4054 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.09 мг 20 мг 0.5% 0.1% 22222 г
Макроэлементы
Калий, K 111 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2252 г
Кальций, Ca 961 мг 1000 мг 96.1% 28.4% 104 г
Магний, Mg 36 мг 400 мг 9% 2.7% 1111 г
Натрий, Na 14 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9286 г
Сера, S 284 мг 1000 мг 28.4% 8.4% 352 г
Фосфор, P 605 мг 800 мг 75.6% 22.4% 132 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.17 мг 18 мг 0.9% 0.3% 10588 г
Медь, Cu 32 мкг 1000 мкг 3.2% 0.9% 3125 г
Селен, Se 12.5 мкг 55 мкг 22.7% 6.7% 440 г
Цинк, Zn 3.9 мг 12 мг 32.5% 9.6% 308 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.349 г от 0.9 до 3.7 г 38.8% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.619 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.744 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.098 г ~
6:0 Капроновая 0.489 г ~
8:0 Каприловая 0.289 г ~
10:0 Каприновая 0.619 г ~
12:0 Лауриновая 0.519 г ~
14:0 Миристиновая 3.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.774 г ~
18:0 Стеариновая 3.244 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.256 г min 16.8 г 43.2% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.878 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.968 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.619 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.349 г ~

Энергетическая ценность сир швейцарський составляет 338 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338 кКал -%
Белки 25 г -%
Жиры 26 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 37.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИР ШВЕЙЦАРСЬКИЙ

сир швейцарський богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, витамином B2 - 20,6 %, витамином B12 - 56 %, кальцием - 96,1 %, фосфором - 75,6 %, селеном - 22,7 %, цинком - 32,5 %

Чем полезен сир швейцарський

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: сир швейцарський калорийность 338 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен сир швейцарський, калории, нутриенты, полезные свойства сир швейцарський
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги