Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла (Мытьё, нарезка) 153 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 4 г
Кукурузное масло 12 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.9% 5067 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.2% 789 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.7% 2547 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11% 870 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4737 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.702 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3418 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 6.9% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.402 мг 15 мг 9.3% 8.9% 1070 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27933 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4234 мг 20 мг 2.1% 2% 4724 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.87 мг 2500 мг 10.6% 10.2% 947 г
Кальций, Ca 41.62 мг 1000 мг 4.2% 4% 2403 г
Кремний, Si 70.744 мг 30 мг 235.8% 226.3% 42 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 5% 1938 г
Натрий, Na 494.3 мг 1300 мг 38% 36.5% 263 г
Сера, S 9.86 мг 1000 мг 1% 1% 10142 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 5% 1914 г
Хлор, Cl 737.3 мг 2300 мг 32.1% 30.8% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 251.3 мкг ~
Ванадий, V 62.73 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 7% 1362 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 4.1% 2318 г
Кобальт, Co 2.175 мкг 10 мкг 21.8% 20.9% 460 г
Литий, Li 53.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.6124 мг 2 мг 30.6% 29.4% 327 г
Медь, Cu 131.47 мкг 1000 мкг 13.1% 12.6% 761 г
Молибден, Mo 10.828 мкг 70 мкг 15.5% 14.9% 646 г
Никель, Ni 12.924 мкг ~
Рубидий, Rb 406.8 мкг ~
Селен, Se 0.96 мкг 55 мкг 1.7% 1.6% 5729 г
Стронций, Sr 7.52 мкг ~
Фтор, F 18.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22087 г
Хром, Cr 18.83 мкг 50 мкг 37.7% 36.2% 266 г
Цинк, Zn 0.4113 мг 12 мг 3.4% 3.3% 2918 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.843 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 83.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.684 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.368 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 104,2 кКал.

  • Порция = 171 гр (178.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 235,8 %, хлором - 32,1 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 30,6 %, медью - 13,1 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 37,7 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги