Рецепт Жаренные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаренные кабачки

Кабачок (Жарка) 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Манная крупа (Жарка) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.6% 4750 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.9% 659 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.9% 2009 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.3% 1250 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16981 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин В4, холин 13.39 мг 500 мг 2.7% 2.1% 3734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.4% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.442 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4236 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 8.5% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.804 мг 15 мг 25.4% 19.9% 394 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8757 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.0149 мг 20 мг 5.1% 4% 1971 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.92 мг 2500 мг 12% 9.4% 834 г
Кальций, Ca 21.67 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Кремний, Si 37.289 мг 30 мг 124.3% 97.3% 80 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3115 г
Натрий, Na 107.22 мг 1300 мг 8.2% 6.4% 1212 г
Сера, S 6.39 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15649 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 2.1% 3653 г
Хлор, Cl 162.87 мг 2300 мг 7.1% 5.6% 1412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.7 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 15.98 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 2.5% 3130 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 2.735 мкг 10 мкг 27.4% 21.4% 366 г
Марганец, Mn 0.1824 мг 2 мг 9.1% 7.1% 1096 г
Медь, Cu 64.63 мкг 1000 мкг 6.5% 5.1% 1547 г
Молибден, Mo 4.492 мкг 70 мкг 6.4% 5% 1558 г
Никель, Ni 2.03 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13648 г
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 7.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55710 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4065 г
Цинк, Zn 0.3652 мг 12 мг 3% 2.3% 3286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 78.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.927 г min 16.8 г 11.5% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.919 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.263 г от 11.2 до 20.6 г 47% 36.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.842 г ~

Энергетическая ценность Жаренные кабачки составляет 127,8 кКал.

  • Порция = 93 гр (118.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННЫЕ КАБАЧКИ

Жаренные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,4 %, калием - 12 %, кремнием - 124,3 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Жаренные кабачки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаренные кабачки, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты