Рецепт Заварной крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварной крем

Молоко 1,5% [Северное Молоко] 400 г
Яйцо куриное 1 Штука
Кукурузный крахмал 20 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7% 2054 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.4% 2240 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.3% 2738 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.4% 2655 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 4.1% 3448 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4091 г
Витамин В4, холин 25.17 мг 500 мг 5% 7.1% 1986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.701 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 57061 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2.4% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин Н, биотин 2.024 мкг 50 мкг 4% 5.7% 2470 г
Витамин РР, НЭ 0.3608 мг 20 мг 1.8% 2.6% 5543 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.67 мг 2500 мг 0.6% 0.9% 17042 г
Кальций, Ca 6.24 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16026 г
Магний, Mg 1.25 мг 400 мг 0.3% 0.4% 32000 г
Натрий, Na 14.71 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 8838 г
Сера, S 17.75 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5634 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 3.6% 3980 г
Хлор, Cl 15.63 мг 2300 мг 0.7% 1% 14715 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 2.1% 6642 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Кобальт, Co 1.002 мкг 10 мкг 10% 14.2% 998 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Медь, Cu 10.45 мкг 1000 мкг 1% 1.4% 9569 г
Молибден, Mo 0.601 мкг 70 мкг 0.9% 1.3% 11647 г
Селен, Se 3.196 мкг 55 мкг 5.8% 8.3% 1721 г
Фтор, F 5.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72595 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Цинк, Zn 0.1138 мг 12 мг 0.9% 1.3% 10545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Заварной крем составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварной крем, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварной крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты