Рецепт Паста с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с тунцом

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 370 г
Лук репчатый 60 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Перец сладкий красный 46 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.5% 1000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.9% 1377 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.8% 800 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 3% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 3.4% 2769 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.7% 2551 г
Лютеин + Зеаксантин 51.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.8% 1957 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.3% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 13.45 мкг 400 мкг 3.4% 3.2% 2974 г
Витамин C, аскорбиновая 20.27 мг 90 мг 22.5% 21.3% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6667 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.3663 мг 20 мг 21.8% 20.6% 458 г
Ниацин 1.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.47 мг 2500 мг 6.4% 6.1% 1558 г
Кальций, Ca 15.62 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6402 г
Кремний, Si 2.651 мг 30 мг 8.8% 8.3% 1132 г
Магний, Mg 35.54 мг 400 мг 8.9% 8.4% 1125 г
Натрий, Na 174.87 мг 1300 мг 13.5% 12.8% 743 г
Сера, S 80.59 мг 1000 мг 8.1% 7.7% 1241 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 14.3% 664 г
Хлор, Cl 253.99 мг 2300 мг 11% 10.4% 906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 7% 1358 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 6.1% 1566 г
Кобальт, Co 8.459 мкг 10 мкг 84.6% 80% 118 г
Литий, Li 9.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.794 мг 2 мг 39.7% 37.6% 252 г
Медь, Cu 168.27 мкг 1000 мкг 16.8% 15.9% 594 г
Молибден, Mo 1.879 мкг 70 мкг 2.7% 2.6% 3725 г
Никель, Ni 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 19.967 мкг 55 мкг 36.3% 34.3% 275 г
Фтор, F 183.11 мкг 4000 мкг 4.6% 4.4% 2184 г
Хром, Cr 17.15 мкг 50 мкг 34.3% 32.5% 292 г
Цинк, Zn 0.9867 мг 12 мг 8.2% 7.8% 1216 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~

Энергетическая ценность Паста с тунцом составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ТУНЦОМ

Паста с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,5 %, витамином PP - 21,8 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 11 %, кобальтом - 84,6 %, марганцем - 39,7 %, медью - 16,8 %, селеном - 36,3 %, хромом - 34,3 %

Чем полезен Паста с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с тунцом, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы