Рецепт Окрошка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка овощная

Огурец парниковый 300 г
Яйцо куриное 150 г
Картофель (Варка со сливом) 300 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Редис 90 г
Колбаса вареная, молочная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.5% 1206 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.9% 609 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.7% 4563 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 4.3% 1856 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 6.7% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.5% 1216 г
Витамин В4, холин 36.28 мг 500 мг 7.3% 5.8% 1378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.9% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 5.75 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6957 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 8.71 мг 90 мг 9.7% 7.6% 1033 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.6% 4918 г
Витамин Н, биотин 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 6.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 2.7317 мг 20 мг 13.7% 10.8% 732 г
Ниацин 1.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.92 мг 2500 мг 12% 9.5% 836 г
Кальций, Ca 33.99 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2942 г
Кремний, Si 24.938 мг 30 мг 83.1% 65.5% 120 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2116 г
Натрий, Na 298.57 мг 1300 мг 23% 18.1% 435 г
Сера, S 71.7 мг 1000 мг 7.2% 5.7% 1395 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 10.4% 758 г
Хлор, Cl 35.26 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.6 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 39.93 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 5.8% 1375 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3827 г
Кобальт, Co 2.991 мкг 10 мкг 29.9% 23.6% 334 г
Литий, Li 15.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 3.2% 2516 г
Медь, Cu 66.72 мкг 1000 мкг 6.7% 5.3% 1499 г
Молибден, Mo 4.02 мкг 70 мкг 5.7% 4.5% 1741 г
Никель, Ni 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 97.7 мкг ~
Селен, Se 4.048 мкг 55 мкг 7.4% 5.8% 1359 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 16.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24213 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 5.9% 1337 г
Цинк, Zn 0.2994 мг 12 мг 2.5% 2% 4008 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.452 г min 16.8 г 26.5% 20.9%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.47 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.211 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Окрошка овощная составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА ОВОЩНАЯ

Окрошка овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,7 %, калием - 12 %, кремнием - 83,1 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 29,9 %

Чем полезен Окрошка овощная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка овощная, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги