Рецепт Творожная запеканка с ягодами (без сахара). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с ягодами (без сахара)

Творог 5% жирности 300 г
Манная крупа 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Смородина черная 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Подсолнечное масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с ягодами (без сахара)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.2% 514 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7% 903 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.9% 2147 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1915 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 7.1% 874 г
Витамин В4, холин 51.14 мг 500 мг 10.2% 6.4% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.8% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 27.572 мкг 400 мкг 6.9% 4.3% 1451 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 17.3% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 39.74 мг 90 мг 44.2% 27.7% 226 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.269 мг 15 мг 8.5% 5.3% 1182 г
Витамин Н, биотин 6.843 мкг 50 мкг 13.7% 8.6% 731 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0162 мг 20 мг 15.1% 9.5% 663 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.1 мг 2500 мг 6.4% 4% 1552 г
Кальций, Ca 111.21 мг 1000 мг 11.1% 7% 899 г
Кремний, Si 12.604 мг 30 мг 42% 26.3% 238 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 3.6% 1769 г
Натрий, Na 43.29 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3003 г
Сера, S 148.37 мг 1000 мг 14.8% 9.3% 674 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 12.8% 491 г
Хлор, Cl 87.34 мг 2300 мг 3.8% 2.4% 2633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.5 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 10.95 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2187 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 3.1% 2033 г
Кобальт, Co 5.365 мкг 10 мкг 53.7% 33.6% 186 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2317 г
Медь, Cu 75.74 мкг 1000 мкг 7.6% 4.8% 1320 г
Молибден, Mo 10.961 мкг 70 мкг 15.7% 9.8% 639 г
Никель, Ni 1.45 мкг ~
Олово, Sn 8.01 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 20.814 мкг 55 мкг 37.8% 23.7% 264 г
Стронций, Sr 12.9 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13624 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2762 г
Цинк, Zn 0.4021 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2984 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.797 г min 16.8 г 10.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.567 г от 11.2 до 20.6 г 14% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с ягодами (без сахара) составляет 159,6 кКал.

  • Порция = 254 гр (405.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.6 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯГОДАМИ (БЕЗ САХАРА)

Творожная запеканка с ягодами (без сахара) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином C - 44,2 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 42 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 53,7 %, молибденом - 15,7 %, селеном - 37,8 %

Чем полезен Творожная запеканка с ягодами (без сахара)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с ягодами (без сахара), калорийность 159,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с ягодами (без сахара), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты