Рецепт Кортофельный амлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кортофельный амлет
| Картофель | 639 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное | 112 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 105 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кортофельный амлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.4% | 2235 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.6% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4% | 2459 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 42.01 мг | 500 мг | 8.4% | 8.1% | 1190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 7.9% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 11.6% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.09 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.66 мг | 90 мг | 16.3% | 15.8% | 614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.8% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 7.5% | 1300 г |
| Витамин Н, биотин | 3.039 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.9% | 1645 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8692 мг | 20 мг | 9.3% | 9% | 1070 г |
| Ниацин | 0.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.73 мг | 2500 мг | 18% | 17.4% | 556 г |
| Кальций, Ca | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3483 г |
| Кремний, Si | 36.473 мг | 30 мг | 121.6% | 117.8% | 82 г |
| Магний, Mg | 19.99 мг | 400 мг | 5% | 4.8% | 2001 г |
| Натрий, Na | 26.77 мг | 1300 мг | 2.1% | 2% | 4856 г |
| Сера, S | 49.32 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.7% | 2028 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 9.4% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 74.24 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.1% | 3098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 633.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 5.3% | 1822 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.7% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 5.034 мкг | 10 мкг | 50.3% | 48.7% | 199 г |
| Литий, Li | 56.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 6.2% | 1559 г |
| Медь, Cu | 114.17 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11% | 876 г |
| Молибден, Mo | 7.202 мкг | 70 мкг | 10.3% | 10% | 972 г |
| Никель, Ni | 3.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 364.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.24 мкг | 55 мкг | 7.7% | 7.5% | 1297 г |
| Стронций, Sr | 8.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12775 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 15.6% | 621 г |
| Цинк, Zn | 0.4525 мг | 12 мг | 3.8% | 3.7% | 2652 г |
| Цирконий, Zr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.855 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | min 16.8 г | 8.3% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Кортофельный амлет составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 12.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 77.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОРТОФЕЛЬНЫЙ АМЛЕТ
Кортофельный амлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12 %, витамином C - 16,3 %, калием - 18 %, кремнием - 121,6 %, кобальтом - 50,3 %, медью - 11,4 %, хромом - 16,1 %
Чем полезен Кортофельный амлет
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из шпината и брынзы
- Bombbar малиновый сорбет
- Салат с кальмаром и авокадо
- Коврижка на кефире с вареньем
- Худеем1
- Батончик очищающий
- Суп свекольник
- Рпфаэлло
- Баунти
- Малиновое мороженое
- Сырники от шеф-повара Васи с ютуб
- Кю-Кю с зеленью
- Для меня1
- Зефир
- ВЕТОРОН, БАД (раствор витамина Е товарного знака ВЕТОРОН), для взрослых (летний период)
- Маффины
- Для меня2
- Творог 5%
- Шашлык из курицы
- Пирог смродиновый
- Тыквенный протеин Мералис
- Элевит
- Греча с кабачком
- Смузи
- Суп с фрикадельками(кур.груд.)
- Булочки сдобные домашние
- Компот смородина
- Творог пластовой 20
- Творог+сахар
- Форель в духовке
- Кето кесадилья
- Льняное масло
- Кофе в френчпрессе 350/20
- Салат морской
- Ипомея водяная
- Индейка со сливками
- Лепешки творожные с зеленью
- Паста кукурузная, амарантовая с курицей со шпинатом
- Масло орегано (510 мг)
- "Долмио" Итальянский соус с ароматами трав
- Геркулес запаренный
- Хлебцы солодовые Свитлав
- Суп пюре
- Окрошка
- Баклажаны запеченые
- Буженина из свинины копч.запечен.
- Буженина из свинины копч.запечен.
- Сырники
- Рис коричневый с томатами
- Гарячий бутерброд-пица
- Суп Лёгкий
- Сырники 9% жареные
- Запеченные брокколи под сыром и яйцом
- Сырники
- Шпинатный рулет с неркой
- Салат помидоры, огурцы, сметана
- Круасаны домашние
- Лобио
- Копот Клубничный без Сахара
- Булочки синнабоны
- Желудки тушеные в соевом соусе с морковью и луком
- Ачма с творогом
- Рыба в соусе
- Нут запечённый в духовке
- Сыр Фламенго
- Чечевичный омлет
- Смузи клубничный
- Сыр Тильзитер Люкс Глобус
- Склоны с малиной
- Крем суп из чечевицы
- Помидоры с бальзамическим уксусом
- Хлеб дивеевский
- Молоко сгущенное цельное с сахаром (Рогачевъ)
- мороженое
- Смузи смородиновый
- Сыр южный
- Рагу овощное "Экадаши"
- Тыквенный суп пюре
- Постная окрошка
- Салат из розовых помидоров с маслом
- Хлебцы с кукурузной мукой
- Ачма
- Форель филе
- Мамин хлеб
- Хлебцы-молодцы
- Квас живой "царские припасы"
- Суп с щавелем
- Гркчка с овощами
- Зразы куриные с яйцом и шпинатом
- Творожная паста
- Салат с капустой, огурец и помидор
- Бутерброд Чизкейк
- Сыр зернистый с сливками "Простоквашино"
- Мясные гнезда
- Колбаса домашняя
- Сыр президент
- Стручковая фасоль с яйцом
- Куриный крем суп
- Куриная грудка жареная в панировке
- Брынза Болгарская
Метки: Как приготовить Кортофельный амлет, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кортофельный амлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
