Рецепт Окрошка основа 30.06.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка основа 30.06.20

Колбаса вареная, молочная 170 г
Картофель отварной по 1-206 220 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Редис 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 40 г
Хрен, соус приготовленный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка основа 30.06.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.7% 1267 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.6% 737 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.4% 3532 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2933 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 10.5% 811 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 7% 1217 г
Лютеин + Зеаксантин 0.141 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7.6% 1125 г
Витамин В4, холин 49.02 мг 500 мг 9.8% 8.3% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 7.3% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 8.2% 1042 г
Витамин В9, фолаты 9.39 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4260 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.6% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 16.11 мг 90 мг 17.9% 15.2% 559 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 3.2% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин Н, биотин 3.534 мкг 50 мкг 7.1% 6% 1415 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 11.5% 741 г
Витамин РР, НЭ 2.3119 мг 20 мг 11.6% 9.9% 865 г
Ниацин 1.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.87 мг 2500 мг 12.6% 10.7% 794 г
Кальций, Ca 48.57 мг 1000 мг 4.9% 4.2% 2059 г
Кремний, Si 5.935 мг 30 мг 19.8% 16.8% 505 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 4.5% 1876 г
Натрий, Na 262.69 мг 1300 мг 20.2% 17.2% 495 г
Сера, S 68.12 мг 1000 мг 6.8% 5.8% 1468 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 11.1% 771 г
Хлор, Cl 39.71 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 27.34 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 6.5% 1296 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3138 г
Кобальт, Co 2.814 мкг 10 мкг 28.1% 23.9% 355 г
Литий, Li 3.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 6.6% 1278 г
Медь, Cu 102.56 мкг 1000 мкг 10.3% 8.8% 975 г
Молибден, Mo 4.647 мкг 70 мкг 6.6% 5.6% 1506 г
Никель, Ni 2.455 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 5.816 мкг 55 мкг 10.6% 9% 946 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20460 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 6.2% 1366 г
Цинк, Zn 0.3854 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.413 г min 16.8 г 20.3% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.986 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Окрошка основа 30.06.20 составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА ОСНОВА 30.06.20

Окрошка основа 30.06.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином C - 17,9 %, витамином K - 13,5 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 12,6 %, кремнием - 19,8 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Окрошка основа 30.06.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка основа 30.06.20, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка основа 30.06.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты