Рецепт Рагу овощное с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с грибами

Шампиньоны (Варка без слива) 500 г
Кабачок (Припускание) 550 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 1 г
Укроп (Варка без слива) 1 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.3% 5067 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.6% 5600 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6.3% 5093 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18.8% 1667 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.5% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 22.6% 1395 г
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 24.1% 1292 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 17.9% 1748 г
Витамин В4, холин 8.89 мг 500 мг 1.8% 5.6% 5624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 29.2% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 13.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.612 мкг 400 мкг 1.9% 6% 5255 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.2% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 16% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 7.2% 4286 г
Витамин Н, биотин 3.358 мкг 50 мкг 6.7% 21% 1489 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.4378 мг 20 мг 7.2% 22.6% 1391 г
Ниацин 1.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.22 мг 2500 мг 10.9% 34.2% 915 г
Кальций, Ca 12.38 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8078 г
Кремний, Si 13.024 мг 30 мг 43.4% 136.1% 230 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 9.1% 3454 г
Натрий, Na 4.2 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 30952 г
Сера, S 14.08 мг 1000 мг 1.4% 4.4% 7102 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 15.4% 2062 г
Хлор, Cl 18.74 мг 2300 мг 0.8% 2.5% 12273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.9 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 21.05 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 6.3% 4945 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 9.4% 3304 г
Кобальт, Co 4.389 мкг 10 мкг 43.9% 137.6% 228 г
Литий, Li 8.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 11.9% 2601 г
Медь, Cu 144.31 мкг 1000 мкг 14.4% 45.1% 693 г
Молибден, Mo 2.412 мкг 70 мкг 3.4% 10.7% 2902 г
Никель, Ni 1.111 мкг ~
Рубидий, Rb 86.1 мкг ~
Селен, Se 5.408 мкг 55 мкг 9.8% 30.7% 1017 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Титан, Ti 7.03 мкг ~
Фтор, F 9.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 43573 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 19.1% 1629 г
Цинк, Zn 0.2281 мг 12 мг 1.9% 6% 5261 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 33.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с грибами составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С ГРИБАМИ

Рагу овощное с грибами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43,4 %, кобальтом - 43,9 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Рагу овощное с грибами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с грибами, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги