Рецепт Конвертики с лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конвертики с лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Шпинат 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конвертики с лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.3 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 404 г
Белки 31.1 г 76 г 40.9% 9.8% 244 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 4.9% 487 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 5.1% 475 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.8% 2857 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 6.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380 мкг 900 мкг 42.2% 10.1% 237 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 1.796 мг 5 мг 35.9% 8.6% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 3.4% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 4.1% 579 г
Витамин В4, холин 54.38 мг 500 мг 10.9% 2.6% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 3.1% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 3.5% 676 г
Витамин В9, фолаты 56.538 мкг 400 мкг 14.1% 3.4% 707 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 4% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 21.42 мг 90 мг 23.8% 5.7% 420 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 0.8% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.115 мг 15 мг 14.1% 3.4% 709 г
Витамин Н, биотин 2.231 мкг 50 мкг 4.5% 1.1% 2241 г
Витамин К, филлохинон 186.6 мкг 120 мкг 155.5% 37.3% 64 г
Витамин РР, НЭ 8.0985 мг 20 мг 40.5% 9.7% 247 г
Ниацин 1.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503.85 мг 2500 мг 20.2% 4.8% 496 г
Кальций, Ca 451.54 мг 1000 мг 45.2% 10.8% 221 г
Кремний, Si 21.385 мг 30 мг 71.3% 17.1% 140 г
Магний, Mg 89.62 мг 400 мг 22.4% 5.4% 446 г
Натрий, Na 1656.92 мг 1300 мг 127.5% 30.6% 78 г
Сера, S 286.69 мг 1000 мг 28.7% 6.9% 349 г
Фосфор, P 385 мг 800 мг 48.1% 11.5% 208 г
Хлор, Cl 1361.35 мг 2300 мг 59.2% 14.2% 169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 53.81 мкг ~
Железо, Fe 7.481 мг 18 мг 41.6% 10% 241 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 1.4% 1748 г
Кобальт, Co 2.077 мкг 10 мкг 20.8% 5% 481 г
Литий, Li 0.269 мкг ~
Марганец, Mn 1.0512 мг 2 мг 52.6% 12.6% 190 г
Медь, Cu 168.85 мкг 1000 мкг 16.9% 4% 592 г
Молибден, Mo 11.846 мкг 70 мкг 16.9% 4% 591 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 16.423 мкг 55 мкг 29.9% 7.2% 335 г
Стронций, Sr 25.77 мкг ~
Фтор, F 28.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14129 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 1.3% 1805 г
Цинк, Zn 2.9231 мг 12 мг 24.4% 5.8% 411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.239 г ~
Аргинин* 1.212 г ~
Валин 1.275 г ~
Гистидин* 0.657 г ~
Изолейцин 1.115 г ~
Лейцин 1.866 г ~
Лизин 1.695 г ~
Метионин 0.565 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.936 г ~
Триптофан 0.425 г ~
Фенилаланин 1.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.131 г ~
Заменимые аминокислоты 6.33 г ~
Аланин 1.122 г ~
Аспарагиновая кислота 1.84 г ~
Глицин 1.186 г ~
Глутаминовая кислота 3.975 г ~
Пролин 1.767 г ~
Серин 0.994 г ~
Тирозин 0.976 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.415 г ~
12:0 Лауриновая 0.493 г ~
14:0 Миристиновая 1.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.628 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.547 г min 16.8 г 15.2% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.188 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Конвертики с лаваша составляет 417,3 кКал.

  • Порция = 40 гр (166.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 417.3 кКал -%
Белки 31.1 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 46.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 0.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНВЕРТИКИ С ЛАВАША

Конвертики с лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,2 %, бэта-каротином - 35,9 %, витамином B1 - 14 %, витамином B2 - 17,3 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином B9 - 14,1 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином C - 23,8 %, витамином E - 14,1 %, витамином K - 155,5 %, витамином PP - 40,5 %, калием - 20,2 %, кальцием - 45,2 %, кремнием - 71,3 %, магнием - 22,4 %, фосфором - 48,1 %, хлором - 59,2 %, железом - 41,6 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 52,6 %, медью - 16,9 %, молибденом - 16,9 %, селеном - 29,9 %, цинком - 24,4 %

Чем полезен Конвертики с лаваша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конвертики с лаваша, калорийность 417,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конвертики с лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги